Для заведений, которые уже настроили Ordentino и теперь хотят перевести клиентов маркетплейсов, постоянных гостей и посетителей из Google в собственный канал заказов.
1. Маркетплейсы хороши для первого контакта
Lieferando, Wolt и похожие платформы имеют большую клиентскую базу. Многие люди сначала открывают приложение, когда хотят заказать пиццу, донер, бургер, суши или обед.
Для ресторана это может быть плюсом. Новые гости находят ваше предложение, пробуют еду и запоминают название. Проблема начинается позже: если тот же гость во второй, третий и четвертый раз снова заказывает через маркетплейс, ваш собственный контакт с клиентом остается слабым.
Поэтому стратегия не должна звучать так: мы больше не используем маркетплейсы. Лучше так: маркетплейсы используем для новых клиентов, а Ordentino - для повторных прямых заказов.
2. Цель: следующий заказ должен прийти напрямую
После первого заказа гость уже знает вашу еду. Если он остался доволен, это лучший момент показать ему ваш собственный канал заказов.
Сегодня клиент, возможно, заказал через Lieferando или Wolt. В следующий раз он должен заказать через вашу собственную страницу заказов Ordentino.
Для клиента путь должен быть простым. Никто не будет долго искать ссылку и никто не запомнит сложный веб-адрес. Маршрут должен быть ясным: сканировать QR-код, открыть меню, заказать онлайн.
3. Самый важный первый шаг: QR-код к каждому заказу
Самый простой путь к большему числу прямых заказов - QR-код. Он ведет прямо на вашу страницу заказов Ordentino, например на собственный поддомен или на ваш адрес Ordentino.
Размещайте QR-код там, где гости его увидят: на флаере в пакете, на наклейке на коробке для пиццы, на упаковке для бургеров, донера или боулов, на счете или чеке, у стойки, на столах, на витрине, на визитках и на меню навынос.
Подпись должна быть короткой и понятной. Хорошие варианты: В следующий раз закажите напрямую у нас. Сканируйте QR-код и закажите онлайн. Заказывайте напрямую. Просто выберите самовывоз или доставку.
Если вы получаете заказы через внешние платформы, учитывайте условия соответствующих договоров. Для собственной упаковки, заведения, сайта, соцсетей и Профиля компании в Google особенно важно прямо говорить о вашей собственной странице заказов.
4. Небольшой промокод может запустить первый прямой заказ
Многим гостям нужен небольшой повод, чтобы в следующий раз попробовать новый способ заказа. Поэтому простой промокод может хорошо сработать.
Промокод не обязан быть большим. Задача не в том, чтобы обесценить ваши цены. Задача - дружелюбно подтолкнуть гостя: в следующий раз закажите напрямую у нас, это выгодно.
В Ordentino такие акции можно аккуратно встроить в процесс заказа. Клиент вводит промокод при оформлении и сразу видит выгоду.
5. Правильно обновите Профиль компании в Google
Многие гости не ищут сразу ваш сайт. Они ищут в Google или Google Maps: пицца рядом, доставка донера, ресторан самовывоз, бургер Мюнстер или кафе заказать онлайн.
Поэтому регулярно проверяйте свой Профиль компании в Google. Важны ссылка на сайт, ссылка для заказа, самовывоз и доставка, меню, часы работы, фотографии и описание.
Если отображается несколько вариантов заказа, по возможности сделайте вашу страницу заказов Ordentino предпочтительным способом. Так Google станет сильной точкой входа в ваш собственный канал.
6. Кнопка заказа должна быть видна везде
Ordentino работает лучше всего, когда клиент сразу находит кнопку заказа. Поэтому ваша страница заказов должна быть связана со всеми важными точками: сайт, Google, Instagram, Facebook, WhatsApp Business, подпись в email, цифровые меню, QR-коды, флаеры и упаковка.
Кнопка должна называться понятно: Заказать онлайн. Или: Заказать самовывоз и доставку. Не слишком сложно и не слишком креативно. Гость должен сразу понимать, что произойдет.
7. Команда должна знать новый путь заказа
Частая ошибка: система настроена, но команда о ней не говорит. А сотрудники - важная часть перехода.
Когда клиент звонит, команда может упомянуть прямой онлайн-заказ. Когда клиент забирает заказ, достаточно короткой фразы про QR-код. Постоянным гостям в ресторане можно объяснить, что меню доступно онлайн и подходит также для самовывоза или доставки.
Это не должно звучать навязчиво. Короткой дружелюбной подсказки достаточно.
8. Поддерживайте меню, цены и сроки доставки актуальными
Собственная система заказов вызывает доверие только тогда, когда информация в ней точная. Регулярно проверяйте блюда, цены, добавки, аллергены, размеры, варианты, зоны доставки, минимальные суммы заказа, время самовывоза, сроки доставки, распроданные позиции и промокоды.
Клиент закажет снова только если процесс надежен. Если блюдо доступно онлайн, но кухня его уже не продает, возникает раздражение. Если сроки доставки неверные, клиент звонит.
Сегодня цифровое меню так же важно, как печатное меню в зале.
9. Используйте акции целенаправленно, а не случайно
Акции работают хорошо, когда они простые и понятные. У каждой акции должна быть ясная цель: новые клиенты, самовывоз, прямые заказы, слабые дни недели или более крупные корзины.
Не давайте скидку просто потому, что это звучит хорошо. Сначала подумайте, что акция должна улучшить в работе заведения.
С Ordentino рестораны могут использовать промокоды и акции как часть собственной стратегии заказов.
10. Измеряйте, растут ли прямые заказы
Не нужно усложнять аналитику, но важно понимать, работают ли ваши действия.
Достаточно простых вопросов: сколько заказов в неделю приходит через Ordentino? Какие промокоды используют? Стало ли больше прямых заказов на самовывоз? Какие блюда часто заказывают онлайн? В какие дни приходит больше всего заказов?
Хороший прием - использовать разные промокоды, например FLYER5, BOX5, GOOGLE5 и INSTAGRAM5. Так быстрее видно, какой канал действительно приносит заказы.
30-дневный план после запуска Ordentino
Дни 1-3: протестируйте свою страницу заказов как настоящий клиент. Оформите один заказ на самовывоз и один на доставку, проверьте промокоды, подтверждение заказа, email, кухонный экран и работу доставки.
Неделя 1: разместите страницу заказов Ordentino на своем сайте и обновите Профиль компании в Google. Проверьте часы работы, меню, телефон и фотографии.
Неделя 2: сделайте QR-код заметным. Напечатайте простые QR-флаеры или QR-наклейки, кладите флаер в каждый заказ на самовывоз и доставку, разместите QR-код у стойки и повесьте подсказку на витрине.
Неделя 3: запустите небольшую акцию для прямых заказов, например 5 процентов на первый прямой заказ или бесплатный напиток от 20 EUR.
Неделя 4: проверьте результаты. Какие каналы приносят заказы? Какие промокоды использовали? Какие позиции заказывают чаще всего? Где нужно упростить текст, кнопку или промокод?
Вывод: Ordentino - ваш собственный канал заказов
Ordentino - не просто техническое решение. Это инструмент для построения более прямых отношений с клиентами.
Lieferando, Wolt и другие маркетплейсы могут приводить новых гостей. Это ценно. Но следующий шаг за вами: превратить новых гостей в повторных прямых клиентов.
Показывайте QR-код, обновляйте Профиль компании в Google, размещайте страницу заказов Ordentino везде, где ее увидят, используйте простые промокоды, говорите с гостями и поддерживайте меню актуальным.
Так Ordentino становится не просто онлайн-системой заказов, а настоящим каналом роста для ресторана. Начните с небольших шагов. Но начните заметно.
Чек-лист внедрения
Частые вопросы
Нужно ли полностью заменять Lieferando или Wolt?
Не обязательно. Многие рестораны продолжают использовать маркетплейсы, чтобы привлекать новых клиентов. Часто более сильный подход такой: использовать маркетплейсы для видимости, но шаг за шагом переводить повторных гостей в собственный канал заказов.
Почему собственная страница заказов важна?
Потому что она делает ресторан заметнее. Клиент заказывает напрямую у вас, видит ваш бренд, меню и предложения. Вы строите собственный цифровой канал, а не зависите постоянно только от внешних платформ.
Одного QR-кода правда достаточно?
Один QR-код не решит все. Но это самый простой старт. Когда QR-код виден на упаковке, флаерах, столах, в Google и соцсетях, вашу страницу заказов становится гораздо легче найти.
Что лучше: скидка или бесплатный напиток?
Зависит от вашего заведения. Небольшую скидку легко понять. Бесплатный напиток выглядит более персонально и может особенно хорошо работать для пиццы, донера, бургеров или самовывоза. Главное, чтобы акция оставалась простой.
Как быстро появится больше прямых заказов?
Это зависит от того, насколько активно вы показываете свой канал заказов. Если ссылка Ordentino где-то спрятана на сайте, изменений будет мало. Если объединить QR-коды, Google, флаеры, упаковку и промокоды, прямые заказы растут быстрее.
Превратите идеи из гида в реальные прямые заказы
Ordentino объединяет страницу заказов, цифровое меню, QR-коды, промокоды и обзор заказов, чтобы ваш прямой канал действительно использовался в ежедневной работе.