Ordentino je postavljen - što sada? Kako do više direktnih narudžbi

Lieferando, Wolt i slične platforme imaju snažnu korisničku bazu. Mnogi ljudi prvo otvaraju aplikaciju kada žele naručiti pizzu, kebab, burger, sushi ili ručak.

Za restorane to može biti prednost. Novi gosti otkrivaju vašu ponudu, kušaju vašu hranu i pamte vaše ime. Problem nastaje poslije: ako isti gost drugi, treći i četvrti put ponovno naruči preko platforme, vaš vlastiti odnos s kupcem ostaje slab.

Zato strategija ne bi trebala glasiti: više ne koristimo platforme. Bolje je: platforme koristimo za nove goste, a Ordentino za goste koji se vraćaju i naručuju izravno.

Nakon prve narudžbe gost poznaje vašu hranu. Ako je bio zadovoljan, tada je najbolji trenutak da ga usmjerite na vlastiti kanal naručivanja.

Kupac danas možda naručuje preko Lieferanda ili Wolta. Sljedeći put trebao bi naručiti izravno preko vaše Ordentino stranice za naručivanje.

Za gosta to mora biti jednostavno. Nitko ne traži dugo link i nitko ne pamti komplicirane web adrese. Put treba biti jasan: skenirati QR kod, otvoriti jelovnik, naručiti online.

Najjednostavniji put do više direktnih narudžbi je QR kod. Taj QR kod vodi izravno na vašu Ordentino stranicu za naručivanje, primjerice na vlastitu poddomenu ili na vašu Ordentino adresu.

Postavite QR kod svugdje gdje ga gosti mogu vidjeti: na letak u vrećici, kao naljepnicu na kutiji za pizzu, na ambalažu za burgere, kebab ili bowl, na račun ili potvrdu, na pult, stolove, izlog, posjetnice i jelovnike za ponijeti.

Poruka mora biti kratka i lako razumljiva. Dobri primjeri su: Sljedeći put naručite izravno od nas. Skenirajte QR kod i naručite online. Naručite direktno. Jednostavno preuzmite ili naručite dostavu.

Ako narudžbe primate preko vanjskih platformi, provjerite njihove ugovorne uvjete. Za vlastitu ambalažu, lokal, web stranicu, društvene mreže i profil tvrtke na Googleu posebno je važna izravna komunikacija o vašoj vlastitoj stranici za naručivanje.

Mnogi gosti trebaju mali razlog da sljedeći put isprobaju novi način naručivanja. Zato jednostavan kupon može jako dobro funkcionirati.

Kupon ne mora biti velik. Nije cilj srušiti vlastite cijene. Cilj je gostu dati prijateljski poticaj: sljedeći put naruči izravno od nas, isplati se.

S Ordentinom se takve akcije mogu uredno uklopiti u proces naručivanja. Kupac unosi kod kupona u završnom koraku narudžbe i odmah vidi pogodnost.

Mnogi gosti ne traže prvo vašu web stranicu. Traže na Googleu ili Google Mapsu: pizza u blizini, dostava kebaba, preuzimanje u restoranu, burger u gradu ili online narudžba iz kafića.

Zato redovito provjeravajte profil tvrtke na Googleu. Važni su poveznica na web stranicu, poveznica za naručivanje, preuzimanje i dostava, jelovnik, radno vrijeme, fotografije i opis.

Ako se prikazuje više mogućnosti naručivanja, vašu Ordentino stranicu za naručivanje po mogućnosti postavite kao preferirani put. Tako Google postaje snažan ulaz u vaš vlastiti kanal.

Ordentino najbolje funkcionira kada kupac odmah pronađe gumb za naručivanje. Vlastita stranica za naručivanje zato treba biti povezana sa svih važnih mjesta: web stranice, Googlea, Instagrama, Facebooka, WhatsApp Businessa, potpisa e-pošte, digitalnih jelovnika, QR kodova, letaka i ambalaže.

Gumb treba jasno glasiti: Naruči odmah online. Ili: Naruči za preuzimanje i dostavu. Ne prekomplicirano, ne previše kreativno. Gost mora odmah razumjeti što će se dogoditi.

Česta pogreška: sustav je postavljen, ali tim o njemu ne govori. A zaposlenici su važan dio promjene.

Kada kupac nazove, tim može spomenuti direktno online naručivanje. Kada kupac dođe po narudžbu, dovoljna je jedna kratka rečenica o QR kodu. Stalnim gostima u restoranu tim može objasniti da je jelovnik dostupan online i da se može koristiti i za preuzimanje ili dostavu.

To ne mora biti napadno. Kratka, prijateljska napomena dovoljna je.

Vlastiti sustav naručivanja gradi povjerenje samo ako su informacije točne. Redovito provjeravajte jela, cijene, aditive, alergene, veličine, varijante, područja dostave, minimalne iznose narudžbe, vrijeme preuzimanja, vrijeme dostave, rasprodane proizvode i kupone.

Kupac će ponovno naručiti samo ako je proces pouzdan. Ako je jelo online dostupno, a kuhinja ga više ne prodaje, nastaje frustracija. Ako su vremena dostave pogrešna, kupac zove.

Vaš digitalni jelovnik danas je jednako važan kao i tiskani jelovnik.

Akcije su snažne kada su jednostavne i razumljive. Svaka akcija treba imati jasan cilj: nove kupce, preuzimanje, direktne narudžbe, slabije dane u tjednu ili veće košarice.

Nemojte davati popust samo zato što zvuči dobro. Najprije razmislite što akcija treba poboljšati u poslovanju.

S Ordentinom restorani mogu koristiti akcije i kupone kao dio vlastite strategije naručivanja.

Ne morate sve analizirati komplicirano. Ali trebali biste znati funkcioniraju li vaše mjere.

Dovoljna su jednostavna pitanja: koliko narudžbi tjedno dolazi preko Ordentina? Koji se kodovi kupona koriste? Dolazi li više narudžbi za preuzimanje direktno? Koja se jela često naručuju online? Koji su dani najjači?

Dobar trik: koristite različite kodove kupona, primjerice FLYER5, BOX5, GOOGLE5 i INSTAGRAM5. Tako brže vidite koji kanal stvarno donosi narudžbe.

Dan 1 do 3: testirajte vlastitu stranicu za naručivanje kao pravi kupac. Naručite jednom za preuzimanje i jednom za dostavu, testirajte kupone, potvrdu narudžbe, e-mailove, kuhinjski prikaz i dostavni tim.

1. tjedan: postavite Ordentino stranicu za naručivanje na svoju web stranicu i ažurirajte profil tvrtke na Googleu. Provjerite radno vrijeme, jelovnik, telefonski broj i fotografije.

2. tjedan: učinite QR kod vidljivim. Isprintajte jednostavne QR letke ili QR naljepnice, stavite letak u svaku narudžbu za preuzimanje i dostavu, postavite QR kod na pult i objesite obavijest u izlog.

3. tjedan: pokrenite malu akciju za goste koji naručuju izravno, primjerice 5 posto na prvu direktnu narudžbu ili gratis piće uz narudžbu od najmanje 20 EUR.

4. tjedan: provjerite rezultate. Koji kanali donose narudžbe? Koji su kuponi korišteni? Koji se proizvodi često naručuju? Gdje tekst, gumb ili kupon trebaju biti jednostavniji?

Ordentino nije samo tehničko rješenje. To je alat za izgradnju više direktnih odnosa s kupcima.

Lieferando, Wolt i druge platforme mogu dovesti nove goste. To je vrijedno. Ali sljedeći korak je kod vas: pretvorite nove goste u kupce koji se vraćaju i naručuju izravno.

Pokažite svoj QR kod, ažurirajte profil tvrtke na Googleu, postavite Ordentino stranicu za naručivanje svugdje gdje je vidljiva, koristite jednostavne kupone, razgovarajte s gostima i održavajte jelovnik ažurnim.

Tako Ordentino ne postaje samo online sustav naručivanja, nego stvarni kanal rasta za vaš restoran. Krenite malim koracima. Ali krenite vidljivo.