Per locali che hanno configurato Ordentino e vogliono portare clienti dei marketplace, clienti abituali e visitatori da Google verso il proprio canale per ricevere ordini.
1. I marketplace funzionano bene per il primo contatto
Lieferando, Wolt e piattaforme simili hanno una base clienti molto ampia. Molte persone aprono prima un'app quando vogliono ordinare pizza, kebab, burger, sushi o un pranzo veloce.
Per un ristorante può essere un vantaggio: nuovi ospiti scoprono la tua offerta, provano il cibo e iniziano a ricordare il tuo nome. Il problema nasce dopo: se lo stesso cliente ordina la seconda, terza e quarta volta ancora tramite marketplace, il contatto diretto con lui rimane debole.
La strategia non dovrebbe essere: non usiamo più i marketplace. Meglio: usiamo i marketplace per acquisire nuovi clienti e Ordentino per trasformare i clienti soddisfatti in ordini diretti ricorrenti.
2. L'obiettivo: il prossimo ordine deve arrivare diretto
Dopo il primo ordine il cliente conosce il tuo cibo. Se è rimasto soddisfatto, quello è il momento migliore per mostrargli il tuo canale per ricevere ordini.
Oggi magari ordina tramite Lieferando o Wolt. La prossima volta dovrebbe ordinare direttamente dalla tua pagina Ordentino.
Per il cliente deve essere semplice. Nessuno vuole cercare a lungo un link o ricordare indirizzi complicati. Il percorso deve essere chiaro: scansionare il QR code, aprire il menu, ordinare online.
3. Il primo passo decisivo: QR code su ogni ordine
Il modo più semplice per aumentare gli ordini diretti è un QR code. Il codice porta direttamente alla tua pagina Ordentino per ordinare, ad esempio su un sottodominio dedicato o sul tuo indirizzo Ordentino.
Mettilo dove i clienti lo vedono: flyer nella busta, adesivo sul cartone della pizza, confezioni per burger, kebab o bowl, scontrino o ricevuta, banco, tavoli, vetrina, biglietti da visita e menu da asporto.
La frase accanto deve essere breve e chiara. Esempi: La prossima volta ordina direttamente da noi. Scansiona il QR code e ordina online. Ordina diretto. Ritira o ricevi a domicilio in modo semplice.
Se ricevi ordini tramite piattaforme esterne, controlla sempre le rispettive condizioni contrattuali. Su confezioni proprie, locale, sito, social media e Profilo dell'attività Google, comunicare la tua pagina per ordinare è particolarmente importante.
4. Un piccolo buono può far partire il primo ordine diretto
Molti clienti hanno bisogno di un piccolo motivo per provare un nuovo modo di ordinare. Per questo un buono semplice può funzionare molto bene.
Non deve essere enorme. Non si tratta di rovinare i prezzi. Si tratta di dare al cliente una spinta gentile: la prossima volta ordina direttamente da noi, conviene.
Con Ordentino queste promozioni possono essere integrate nel processo d'ordine. Il cliente inserisce il codice al checkout e vede subito il vantaggio.
5. Aggiorna correttamente il Profilo dell'attività Google
Molti clienti non cercano direttamente il tuo sito. Cercano su Google o Google Maps: pizza vicino a me, kebab a domicilio, ristorante asporto, burger a Milano o bar con ordine online.
Controlla quindi regolarmente il tuo Profilo dell'attività Google. Sono importanti link al sito, link per ordinare, ritiro e consegna, menu, orari, foto e descrizione.
Se compaiono più opzioni d'ordine, la tua pagina Ordentino dovrebbe essere impostata, quando possibile, come percorso preferito. Così Google diventa un ingresso forte nel tuo canale diretto.
6. Il pulsante per ordinare deve essere visibile ovunque
Ordentino funziona al meglio quando il cliente trova subito il pulsante per ordinare. La tua pagina per ordinare dovrebbe quindi essere linkata ovunque: sito, Google, Instagram, Facebook, WhatsApp Business, firma email, menu digitali, QR code, flyer e confezioni.
Il pulsante dovrebbe dire chiaramente: Ordina online ora. Oppure: Ordina per ritiro o consegna. Non troppo creativo, non troppo complicato. Il cliente deve capire subito cosa succede.
7. Il personale deve conoscere il nuovo percorso per ordinare
Errore frequente: il sistema è pronto, ma il personale non ne parla. In realtà il personale è una parte importante del cambiamento.
Quando un cliente chiama, il personale può indicare l'ordine online diretto. Quando un cliente ritira, basta una frase sul QR code. Ai clienti abituali in sala si può spiegare che il menu è online e che può essere usato anche per ritiro o consegna.
Non serve essere invadenti. Un breve suggerimento gentile e sufficiente.
8. Tieni aggiornati menu, prezzi e tempi di consegna
Un sistema di ordinazione proprietario crea fiducia solo se le informazioni sono corrette. Controlla regolarmente piatti, prezzi, additivi, allergeni, formati, varianti, zone di consegna, ordini minimi, orari di ritiro, tempi di consegna, prodotti esauriti e buoni.
Un cliente ordina di nuovo solo se il processo è affidabile. Se un piatto risulta disponibile online ma in cucina non si vende più, nasce frustrazione. Se i tempi di consegna sono sbagliati, il cliente chiama.
Oggi il menu digitale è importante quanto il menu stampato.
9. Usa le promozioni con un obiettivo, non a caso
Le promozioni funzionano quando sono semplici e comprensibili. Ogni promozione dovrebbe avere un obiettivo preciso: nuovi clienti, ritiro, ordini diretti, giorni più tranquilli o scontrini medi più alti.
Non fare sconto solo perché suona bene. Chiediti prima che cosa deve migliorare nel locale.
Con Ordentino i ristoranti possono usare promozioni e buoni come parte della propria strategia d'ordine.
10. Misura se gli ordini diretti crescono
Non devi analizzare tutto in modo complicato. Ma dovresti sapere se le iniziative funzionano.
Bastano domande semplici: quanti ordini arrivano ogni settimana da Ordentino? Quali codici buono vengono usati? Stanno aumentando gli ordini diretti per ritiro? Quali piatti vengono ordinati spesso online? In quali giorni arrivano più ordini?
Un buon trucco: usa codici diversi, per esempio FLYER5, BOX5, GOOGLE5 e INSTAGRAM5. Così capisci più in fretta quale canale porta davvero ordini.
Piano di 30 giorni dopo l'avvio con Ordentino
Giorni 1-3: prova la tua pagina per ordinare come un cliente vero. Fai un ordine per ritiro e uno per consegna, testa i buoni, conferma ordine, email, vista cucina e squadra consegne.
Settimana 1: inserisci la pagina Ordentino sul sito e aggiorna il Profilo dell'attività Google. Controlla orari, menu, telefono e foto.
Settimana 2: rendi visibile il QR code. Stampa flyer o adesivi semplici, inseriscili in ogni ordine da ritiro e consegna, metti il codice al banco e in vetrina.
Settimana 3: lancia una piccola promozione per chi ordina direttamente, per esempio 5% sul primo ordine diretto o una bibita gratis da 20 EUR.
Settimana 4: guarda i risultati. Quali canali portano ordini? Quali buoni sono stati usati? Quali prodotti si ordinano spesso? Dove testo, pulsante o buono devono diventare più semplici?
Conclusione: Ordentino è il tuo canale proprietario per gli ordini
Ordentino non è solo una soluzione tecnica. È uno strumento per costruire relazioni più dirette con i clienti.
Lieferando, Wolt e altri marketplace possono portare nuovi ospiti. È utile. Ma il passo successivo dipende da te: trasforma i nuovi clienti in clienti diretti che tornano.
Mostra il QR code, aggiorna il Profilo dell'attività Google, usa la pagina Ordentino ovunque sia visibile, crea buoni semplici, parla con i clienti e tieni il menu aggiornato.
Così Ordentino non resta solo un sistema di ordini online: diventa un vero canale di crescita per il tuo ristorante. Inizia con piccoli passi. Ma inizia in modo visibile.
Checklist operativa
Domande frequenti
Devo sostituire del tutto Lieferando o Wolt?
Non per forza. Molti ristoranti continuano a usare i marketplace per raggiungere nuovi clienti. Spesso l'approccio migliore è usarli per la visibilità e portare passo dopo passo i clienti che tornano sul canale proprietario.
Perché è importante una pagina per ordinare di tua proprietà?
Perché rende il ristorante più visibile come marchio. Il cliente ordina direttamente da te, vede il tuo menu e le tue offerte, mentre tu costruisci un canale digitale tuo invece di dipendere solo da piattaforme esterne.
Un QR code basta davvero?
Da solo no. Però è il punto di partenza più semplice. Se compare su confezioni, flyer, tavoli, Google e social media, la pagina per ordinare diventa molto più facile da trovare.
Meglio sconto o bibita gratis?
Dipende dal locale. Un piccolo sconto è immediato da capire. Una bibita gratis sembra più personale e può funzionare bene con pizza, kebab, burger o ordini da ritiro. L'importante è che la promozione resti semplice.
Quanto tempo serve per vedere più ordini diretti?
Dipende da quanto rendi visibile il canale proprietario. Se il link Ordentino resta nascosto nel sito, cambia poco. Se combini QR code, Google, flyer, confezioni e buoni, gli ordini diretti crescono più rapidamente.
Trasforma le idee della guida in ordini diretti reali
Ordentino riunisce pagina per ordinare, menu digitale, QR code, buoni e panoramica ordini, così il canale diretto viene usato davvero nella routine del locale.