Më shumë porosi direkte për restorante: 10 masa të thjeshta

Sot shumë restorante marrin porosi nga kanale të ndryshme: telefon, klientë që hyjnë në lokal, Google, faqja e tyre web, rrjetet sociale ose platforma si Lieferando dhe Wolt.

Kjo në vetvete është mirë. Çdo kanal mund të sjellë klientë të rinj.

Por për shumë lokale ka një problem: kanali direkt i porosisë përdoret shumë pak.

Klienti ndoshta e njeh ushqimin tuaj. Ishte i kënaqur. Do të porosiste përsëri. Por nëse herën tjetër hap sërish fillimisht një aplikacion të njohur, faqja juaj e porosisë mbetet e padukshme.

Pikërisht këtu qëndron një mundësi e madhe.

Më shumë porosi direkte nuk krijohen nga një aksion i vetëm i madh. Ato krijohen nga shumë sinjale të vogla, të qarta, në vendet e duhura.

Klienti duhet ta shohë vazhdimisht: mund të porosis direkt nga restoranti. Thjesht online. Pa ndërmjetësim.

Në këtë udhëzues tregojmë 10 masa të thjeshta me të cilat restorantet, kafenetë, fast food-et dhe shërbimet e dërgesës mund të ndërtojnë më shumë porosi online direkte.

Porositë direkte janë porosi që hyjnë përmes kanalit tuaj. Për shembull përmes faqes suaj të porosisë në Ordentino: restaurant.ordentino.de.

Ose, nëse keni domain tuajin, edhe më profesionalisht përmes: bestellen.restaurant.de.

Avantazhi është i qartë: klienti porosit direkt nga restoranti juaj. Ai sheh markën tuaj, menunë tuaj, ofertat tuaja dhe procesin tuaj të porosisë.

Kjo forcon lidhjen me klientët në afat të gjatë.

Platformat mund të jenë gjithsesi të dobishme. Ato mund të sjellin klientë të rinj dhe dukshmëri shtesë. Por klientët e kënaqur duhet të kenë herën tjetër edhe një mënyrë të thjeshtë për të porositur direkt nga ju.

Për këtë nuk ju duhet një strategji marketingu e ndërlikuar. Ju duhen hapa të qartë.

Për shumë klientë kërkimi nuk nis në faqen tuaj, por në Google.

Ata kërkojnë për shembull picë pranë, doner me dërgesë, burger për marrje, restorant porosi online ose kafene drekë për porosi.

Kur shfaqet Profili juaj i Biznesit në Google, klienti vendos shpesh brenda pak sekondash: a telefonoj? A shikoj menunë? A porosis online? Apo klikoj te një ofrues tjetër?

Prandaj linku i porosisë në Profilin tuaj të Biznesit në Google është një nga pikat më të rëndësishme të kontaktit.

Një link i mirë porosie në Google i kursen kohë klientit. Ai nuk ka pse të kërkojë, të telefonojë ose të shkruajë një adresë të gjatë.

Ai klikon te Porosit online dhe kalon direkt te faqja juaj e porosisë.

Këshillë praktike: testoni rregullisht vetë linkun tuaj në Google me smartphone. Kërkoni restorantin tuaj në Google dhe klikoni si klient real te linku i porosisë. Nëse ju duhen shumë hapa, edhe klientit tuaj i duhen po aq.

Shumë faqe restorantesh e kanë diku një link porosie, por ai është i vështirë për t'u gjetur.

Ky është problem.

Një klient i uritur nuk lexon gjatë. Nuk kërkon linke të fshehura. Ai do të shohë shpejt: a mund të porosis online këtu?

Prandaj butoni i porosisë duhet të jetë menjëherë i dukshëm.

Butoni duhet të quhet qartë: Porosit online tani, Porosit për marrje & dërgesë ose Porosit direkt te ne.

Shmangni tekste të paqarta si Mëso më shumë, Te platforma ose Informacione. Këto tekste nuk i tregojnë klientit mjaft qartë çfarë ndodh.

Më mirë: një buton i madh, i qartë, me link direkt te faqja juaj Ordentino.

Çdo porosi është një shans për porosinë tjetër.

Kur klienti merr ushqimin tuaj, ky është një moment shumë i mirë. Ai sheh paketimin, hap qesen, nuhat ushqimin dhe krijon përvojën me restorantin tuaj.

Pikërisht aty duhet të jetë i dukshëm kanali juaj direkt i porosisë.

Një kod QR është ideal për këtë.

Klienti e skanon kodin me telefon dhe kalon direkt te faqja juaj Ordentino.

Teksti pranë kodit QR duhet të jetë i shkurtër dhe i thjeshtë.

Në fillim nuk ju duhet një fushatë e shtrenjtë printimi. Një kod QR i printuar pastër mjafton për nisje.

E rëndësishme është: kodi QR duhet të jetë i dukshëm dhe të funksionojë.

Shumë restorante kanë Instagram, Facebook ose WhatsApp Business. Por shpesh aty vetëm postojnë, pa treguar qartë rrugën drejt porosisë.

Ky është potencial i humbur.

Kur një klient sheh një foto pice, doneri, burgeri ose pjate dite, duhet të mund të porosisë menjëherë.

E rëndësishme: mos postoni vetëm ushqim. Postoni rregullisht edhe rrugën direkte të porosisë.

Sepse fotot e bukura hapin oreksin. Por një link i qartë sjell porosi.

Shumë klientë kanë nevojë për një arsye të vogël që të provojnë një mënyrë të re porosie.

Një kupon mund të jetë pikërisht kjo arsye.

Kuponi nuk duhet të jetë i madh. Duhet vetëm të jetë i qartë.

Me Ordentino, restorantet mund të krijojnë kupona të tyre dhe t'i lidhin me kushte. Për shembull me vlerë minimale porosie, periudha të caktuara ose aksione të veçanta.

E rëndësishme: mos i përdorni kuponat rastësisht. Një kupon duhet të ketë gjithmonë një qëllim.

Këshillë praktike: kombinoni kodin QR me kuponin. Për shembull në fletushkë: Herën tjetër porosit direkt dhe siguro avantazhin. Skano kodin QR. Kodi i kuponit: DIREKT5.

Kështu klienti kupton menjëherë çfarë duhet të bëjë.

Platforma si Lieferando ose Wolt mund të sjellin klientë të rinj. Shumë klientë i zbulojnë restorantet fillimisht përmes këtyre platformave.

Ky mund të jetë kontakt i mirë i parë.

Por nëse klienti ishte i kënaqur, herën tjetër duhet ta njohë edhe kanalin tuaj.

Mesazhi i duhur nuk është: Mos porositni më përmes platformave. Kjo tingëllon negative.

Ky komunikim duhet të jetë miqësor, i thjeshtë dhe profesional.

Mund ta vendosni sinjalin në paketim, fletushka, qese, menu ose brenda restorantit.

E rëndësishme: te porositë përmes platformave të jashtme kontrolloni gjithmonë kushtet përkatëse të platformës. Paketimi juaj, restoranti juaj, faqja juaj, rrjetet sociale dhe Profili juaj i Biznesit në Google janë megjithatë vende të rëndësishme për ta bërë të dukshëm kanalin tuaj direkt.

Strategjia është: platformat mund të sjellin klientë të rinj. Ordentino ju ndihmon t'i ktheni klientët e kënaqur në klientë që porosisin direkt përsëri.

Shumë klientë të rregullt do të porosisnin direkt nga ju, po ta dinin sa e thjeshtë është.

Por shpesh nuk e dinë.

Prandaj ekipi juaj duhet ta përmendë aktivisht rrugën direkte të porosisë.

Jo me presion. Jo çdo herë me një bisedë të gjatë shitjeje. Një sinjal i shkurtër mjafton.

Kjo është veçanërisht e rëndësishme për klientët që telefonojnë rregullisht. Shumë porosi telefonike mund të kthehen me kohë në porosi online.

Kjo kursen kohë në biznes dhe ul gabimet gjatë marrjes së porosisë.

Shumë restorante mendojnë te porositë online fillimisht për dërgesën. Por marrja në lokal është shpesh një kanal shumë i leverdishëm.

Pse?

Te marrja në lokal keni më pak ngarkesë se te dërgesa. Klienti vjen vetë. Nuk ka planifikim shoferësh, probleme me kohën e dërgesës dhe stres organizativ më të ulët.

Prandaj marrja në lokal duhet të jetë qartë e dukshme.

Sidomos për fast food, piceri, kafene dhe restorante të vogla, marrja në lokal mund të ketë shumë vlerë.

E rëndësishme është që klienti ta kuptojë: porosi online nuk do të thotë automatikisht dërgesë. Porosi online mund të jetë edhe marrje e shpejtë në lokal.

Porositë direkte funksionojnë vetëm kur informacionet janë të sakta.

Nëse një klient porosit online dhe pastaj merr telefonatë: këtë pjatë sot nuk e kemi më, ai humb besimin.

Nëse çmimet nuk përputhen, krijohet bezdi. Nëse kohët e dërgesës janë të gabuara, vijnë ankesa.

Prandaj menuja digjitale është pjesë e rëndësishme e procesit tuaj të shitjes.

Një menu online e mirëmbajtur jep përshtypje profesionale dhe ul pyetjet e panevojshme.

Këshillë praktike: planifikoni një herë në javë 10 minuta për kontrollin e menusë digjitale. Është pak punë, por parandalon shumë probleme.

Më shumë porosi direkte nuk krijohen vetëm nga zbatimi, por edhe nga kontrolli i rregullt.

Për këtë nuk keni pse të ndërtoni raportim të ndërlikuar.

Në fillim mjaftojnë pyetje të thjeshta: Sa porosi direkte vijnë në javë? Sa porosi janë për marrje në lokal? Sa porosi janë për dërgesë? Cilët kupona përdoren? Cilat aksione funksionojnë? Cilat produkte porositen shpesh? Në cilat ditë ka pak porosi? Ku pyesin klientët ende me telefon?

Një truk i thjeshtë është përdorimi i kodeve të ndryshme të kuponëve.

Kështu shihni më shpejt cili kanal funksionon vërtet.

Nëse BOX5 përdoret shpesh, e dini: kodi QR në paketim sjell porosi.

Nëse GOOGLE5 përdoret pak, duhet të kontrolloni nëse linku i porosisë në Google është mjaft i dukshëm.

Matja nuk do të thotë të analizoni gjithçka perfekt. Matja do të thotë: çdo javë bëhuni pak më të mirë.

Doni të filloni menjëherë? Atëherë nisni me këta hapa të thjeshtë.

Në 10 minutat e para hapni faqen tuaj Ordentino dhe testojeni në smartphone.

Në 10 minutat e radhës kontrolloni linket më të rëndësishme: Profili i Biznesit në Google, faqja web, Instagram, Facebook dhe WhatsApp Business. Kudo duhet të jetë i dukshëm linku direkt i porosisë.

Në 10 minutat e fundit ruani kodin QR si imazh dhe printojeni. Vendoseni te kasa, ngjiteni në paketim dhe futeni në porositë për marrje e dërgesë.

Teksti pranë tij: Herën tjetër porosit direkt. Skano kodin QR dhe porosit online.

Kjo mjafton për nisje.

Shumë masa janë të thjeshta. Megjithatë restorantet humbin porosi direkte kur rruga e porosisë nuk është mjaft e dukshme ose informacionet nuk janë të sakta.

Më shumë porosi direkte nuk krijohen automatikisht vetëm sepse ekziston një sistem online porosish.

Klienti duhet ta shohë rrugën direkte të porosisë. Duhet ta kuptojë. Dhe duhet ta përdorë lehtë.

Prandaj hapat më të rëndësishëm janë të thjeshtë: përditësoni Google. Bëjeni të dukshëm butonin e porosisë. Vendosni kod QR në paketim. Përdorni kupona me qëllim. Informoni klientët e rregullt. Mbani menunë aktuale. Kontrolloni rregullisht rezultatet.

Platformat mund të sjellin klientë të rinj. Por me një kanal tuajin porosish si Ordentino, restorantet mund të sigurohen që klientët e kënaqur herën tjetër të porosisin direkt.

Kështu nga një porosi e vetme krijohet një marrëdhënie me klientin.