Ռեստորանների, սրճարանների, խորտկարանների և առաքման ծառայությունների համար, որոնք ուզում են ավելի տեսանելի դարձնել սեփական պատվերի ալիքը և ավելի շատ հյուրերի բերել պատվերի էջ։
Ուղղակի պատվիրման ալիքը բավականաչափ չի օգտագործվում
Շատ ռեստորաններ այսօր պատվերներ են ստանում տարբեր կապուղիներով՝ հեռախոսով, ուղեկցող հաճախորդների, Google-ի, իրենց սեփական կայքի, սոցիալական լրատվամիջոցների կամ հարթակների, ինչպիսիք են Lieferando-ն և Wolt-ը։
Դա հիմնականում լավ է։ Յուրաքանչյուր ալիք կարող է նոր հյուրեր բերել։
Բայց շատ ընկերությունների համար խնդիր կա՝ ուղղակի պատվիրման ալիքը բավականաչափ չի օգտագործվում։
Հյուրը կարող է իմանալ ձեր ուտելիքը։ Նա գոհ էր։ Նա նորից կպատվիրեր. Բայց հաջորդ անգամ, երբ նա նախ կբացի ծանոթ հավելված, ձեր պատվերի էջը կմնա անտեսանելի։
Հենց այստեղ է մեծ հնարավորությունը։
Ավելի ուղղակի պատվերներ չեն գալիս մեկ մեծ գովազդից։ Դրանք ստեղծվում են բազմաթիվ փոքր, հստակ հուշումներով՝ ճիշտ տեղերում։
Հյուրը պետք է նորից ու նորից տեսնի. ես կարող եմ պատվիրել անմիջապես ռեստորանից։ Պարզապես առցանց։ Առանց շրջանցելու.
Այս ուղեցույցում մենք ցույց ենք տալիս 10 պարզ միջոցներ, որոնք կարող են օգտագործել ռեստորանները, սրճարանները, խորտկարանները և առաքման ծառայությունները՝ ուղղակի առցանց պատվերներն ավելացնելու համար։
Ինչու՞ են կարևոր ուղղակի պատվերները
Ուղղակի պատվերները ուղղակիորեն ձեր սեփական ալիքով ստացված պատվերներն են։ Օրինակ՝ Ordentino-ի ձեր սեփական էջի միջոցով՝ restaurant.ordentino.de։
Կամ, եթե ունեք ձեր սեփական տիրույթը, նույնիսկ ավելի պրոֆեսիոնալ կերպով՝ orders.restaurant.de-ի միջոցով։
Առավելությունն ակնհայտ է՝ հաճախորդը պատվիրում է անմիջապես ձեր ռեստորանից։ Նա տեսնում է ձեր ուտեստանիշը, ձեր ճաշացանկը, ձեր առաջարկները և ձեր պատվերի գործընթացը։
Սա երկարաժամկետ հեռանկարում ամրապնդում է ձեր հաճախորդների հավատարմությունը։
Հարթակները դեռ կարող են օգտակար լինել։ Նրանք կարող են բերել նոր հյուրեր և ստեղծել լրացուցիչ տեսանելիություն։ Սակայն գոհ հյուրերը պետք է նաև հեշտ ճանապարհ ունենան՝ հաջորդ անգամ անմիջապես ձեզանից պատվիրելու համար։
Դրա համար ձեզ հարկավոր չէ բարդ մարքեթինգային ռազմավարություն։ Ձեզ անհրաժեշտ են հստակ քայլեր։
1. Թարմացրեք Google-ի պատվերի հղումը
Շատ հյուրերի համար նրանց որոնումը սկսվում է ոչ թե ձեր կայքում, այլ Google-ում։
Օրինակ, դուք մոտակայքում պիցցա եք փնտրում, քյաբաբ եք առաքում, վերցնում եք բուրգեր, առցանց ռեստորան պատվիրում կամ սրճարանում լանչ պատվիրում։
Երբ հայտնվում է ձեր Google ընկերության պրոֆիլը, հյուրը հաճախ որոշում է մի քանի վայրկյանում. Նայում եմ ճաշացանկը? Պատվիրում եմ առցանց? Թե՞ ես սեղմում եմ այլ մատակարարի վրա։
Այդ իսկ պատճառով ձեր Google ընկերության պրոֆիլում պատվերի հղումը ամենակարևոր կոնտակտային կետերից մեկն է։
Google-ի պատվերի լավ հղումը խնայում է հյուրի ժամանակը։ Պետք չէ որոնել, զանգահարել կամ երկար հասցե մուտքագրել։
Նա կտտացնում է առցանց պատվերի վրա և անմիջապես հայտնվում է ձեր պատվերի էջում։
Գործնական հուշում. Պարբերաբար ստուգեք ձեր Google հղումը ձեր սմարթֆոնի միջոցով։ Որոնեք ձեր ռեստորանը Google-ում և սեղմեք պատվերի հղման վրա, ինչպես իրական հյուրը։ Եթե ձեզ չափազանց շատ քայլեր են անհրաժեշտ, ձեր հաճախորդին նույնպես դրանք պետք են։
2. Պատվերի կոճակը տեսանելի դարձրեք կայքում
Թեև շատ ռեստորանային կայքեր ինչ-որ տեղ պատվիրելու հղում ունեն, դժվար է գտնել։
Դա խնդիր է։
Հյուրը, ով սոված է, երկար չի կարդում։ Նա թաքնված հղումներ չի փնտրում։ Նա ուզում է արագ տեսնել. Կարո՞ղ եմ առցանց պատվիրել այստեղ։
Հետևաբար, պատվերի կոճակը պետք է անմիջապես տեսանելի լինի։
Կոճակը պետք է հստակ գրի. Պատվիրեք առցանց հիմա, պատվիրեք ինքնավերցում և առաքում կամ պատվիրեք անմիջապես մեզանից։
Խուսափեք անհասկանալի տեքստերից, ինչպիսիք են՝ Իմացեք ավելին, Պլատֆորմի մասին կամ Տեղեկատվություն։ Նման տեքստերը հյուրին բավական հստակ չեն ասում, թե ինչ է կատարվում։
Ավելի լավ. մեծ, հստակ կոճակ՝ ուղիղ հղումով դեպի ձեր Ordentino պատվերի էջը։
3. Տեղադրեք QR կոդը փաթեթավորման, պայուսակների և թռուցիկների վրա
Յուրաքանչյուր պատվեր հնարավորություն է հաջորդ պատվերի համար։
Երբ հյուրը ստանում է ձեր սնունդը, դա հզոր պահ է։ Նա տեսնում է ձեր փաթեթավորումը, բացում է պայուսակը, հոտ է գալիս ուտելիքից և ունի իր փորձը ձեր ռեստորանի հետ։
Սա հենց այն վայրն է, որտեղ ձեր ուղղակի պատվիրման ալիքը պետք է տեսանելի լինի։
QR կոդը իդեալական է դրա համար։
Հյուրը սկանավորում է կոդը իր սմարթֆոնով և անմիջապես հայտնվում է ձեր Ordentino պատվերի էջում։
QR կոդի կողքին տեքստը պետք է լինի կարճ և պարզ։
Սկսելու համար ձեզ հարկավոր չէ թանկարժեք տպագիր արշավ։ Սկսելու համար բավական է մաքուր տպված QR կոդը։
Կարևորն այն է, որ QR կոդը պետք է տեսանելի լինի և աշխատի։
4. Օգտագործեք սոցիալական մեդիան և WhatsApp-ը որպես պատվիրման ալիք
Շատ ռեստորաններ ունեն Instagram, Facebook կամ WhatsApp Business։ Բայց հաճախ մարդիկ պարզապես փակցնում են այնտեղ՝ առանց պատվիրելու հստակ ճանապարհի։
Սա վատնված ներուժ է։
Երբ հյուրը տեսնում է պիցցայի, քյաբաբի, բուրգերի կամ ամենօրյա հատուկի նկար, նա պետք է անմիջապես պատվիրի։
Կարևոր է․ մի՛ տեղադրեք միայն սնունդ։ Նաև պարբերաբար տեղադրեք ուղղակի պատվերի երթուղին։
Քանի որ գեղեցիկ նկարները բացում են ձեր ախորժակը։ Բայց հստակ հղումը պատվերներ է բերում։
5. Օգտագործեք պրոմոկոդներ առաջին ուղղակի պատվերի համար
Շատ հյուրերի կարիք ունեն մի փոքր պատճառ՝ պատվիրելու նոր մեթոդ փորձելու համար։
Պրոմոկոդը կարող է լինել հենց այս պատճառը։
Պարտադիր չէ, որ պրոմոկոդը մեծ լինի։ Նա պարզապես պետք է հստակ լինի։
Ordentino-ի միջոցով ռեստորանները կարող են ստեղծել իրենց պրոմոկոդները և պայմաններ կցել դրանց վրա։ Օրինակ, նվազագույն պատվերի արժեքով, որոշակի ժամանակահատվածներով կամ որոշակի առաջխաղացումներով։
Կարևոր է. Մի օգտագործեք պրոմոկոդները պատահականորեն։ Պրոմոկոդը միշտ պետք է նպատակ ունենա։
Գործնական հուշում. Միավորել QR կոդը և պրոմոկոդը։ Օրինակ թռուցիկի վրա. հաջորդ անգամ պատվիրեք անմիջապես և ապահովեք ձեր առավելությունը։ Սկանավորեք QR կոդը։ Պրոմոկոդի կոդը՝ DIREKT5։
Սա նշանակում է, որ հյուրն անմիջապես հասկանում է, թե ինչ պետք է անի։
6. Խնդրում ենք մատնանշել հարթակի հաճախորդներին ուղղակի ալիքը
Lieferando-ի կամ Wolt-ի նման հարթակները կարող են նոր հյուրեր բերել։ Շատ հաճախորդներ առաջին անգամ հայտնաբերում են ռեստորանները նման հարթակների միջոցով։
Սա կարող է լինել լավ առաջին շփումը։
Բայց եթե հյուրը գոհ մնաց, հաջորդ անգամ նա պետք է իմանա նաև ձեր սեփական պատվերի ալիքը։
Ճիշտ հաղորդագրությունն այն չէ. Դադարեցրեք պատվիրել հարթակներից։ Դա բացասական է հնչում։
Այս շփումը ընկերական է, հեշտ և պրոֆեսիոնալ։
Ծանուցումը կարող եք տեղադրել փաթեթավորման, թռուցիկների, պայուսակների, ճաշացանկի վրա կամ ռեստորանում։
Կարևոր է. Արտաքին հարթակների միջոցով պատվիրելիս միշտ ստուգեք համապատասխան հարթակի պայմանները։ Այնուամենայնիվ, ձեր սեփական փաթեթավորումը, ձեր ռեստորանը, ձեր կայքը, սոցիալական մեդիան և ձեր Google ընկերության պրոֆիլը կարևոր վայրեր են ձեր ուղղակի պատվիրման ալիքը տեսանելի դարձնելու համար։
Ռազմավարությունը հետևյալն է. հարթակները կարող են նոր հյուրեր բերել։ Ordentino-ն օգնում է ձեզ գոհ հյուրերին վերածել կրկնվող հաճախորդների։
7. Ակտիվ տեղեկացրեք մշտական հյուրերին
Շատ կանոնավոր մարդիկ անմիջապես կպատվիրեին ձեզանից, եթե իմանային, թե որքան հեշտ է դա։
Բայց հաճախ նրանք դա չգիտեն։
Ահա թե ինչու ձեր թիմը պետք է ակտիվորեն նշի ուղղակի պատվիրման ալիքը։
Ոչ ներխուժող։ Ոչ ամեն անգամ երկար վաճառքի սկիպիդար։ Կարճ նշումը բավական է.
Սա հատկապես կարևոր է այն հաճախորդների համար, ովքեր պարբերաբար զանգահարում են։ Շատ հեռախոսային պատվերներ երկարաժամկետ հեռանկարում կարող են վերածվել առցանց պատվերների։
Սա խնայում է ժամանակը շահագործման ընթացքում և նվազեցնում է սխալները ձայնագրման ժամանակ։
8. Ինքնավերցումը ավելի տեսանելի դարձրեք
Շատ ռեստորաններ առցանց պատվիրելիս առաջին հերթին մտածում են առաքման մասին։ Բայց ինքնավերցումը հաճախ շատ ուժեղ ալիք է։
Ինչո՞ւ։
Դուք ավելի քիչ ջանք եք գործադրում ինքնավերցման ժամանակ, քան առաքելիս։ Հյուրն ինքն է գալիս։ Չկա վարորդի պլանավորում, չկա առաքման ժամանակի խնդիրներ և ավելի քիչ կազմակերպչական սթրես։
Հետեւաբար, ինքնավերցումը պետք է հստակ տեսանելի լինի։
Ինքնավերցումը կարող է հատկապես արժեքավոր լինել խորտկարանների, պիցցերիաների, սրճարանների և փոքր ռեստորանների համար։
Կարևոր է, որ հաճախորդը հասկանա. Առցանց պատվիրելը ավտոմատ կերպով չի նշանակում առաքում։ Օնլայն պատվիրելը կարող է նաև արագ ստանալ։
9. Մենյու, գները և առաքման ժամանակները թարմ պահեք
Ուղղակի պատվերները գործում են միայն այն դեպքում, եթե տեղեկատվությունը ճիշտ է։
Եթե հյուրը պատվիրում է առցանց և հետո զանգ է ստանում. մենք այսօր այլևս չունենք այս ուտեստը, ապա հյուրը կորցնում է վստահությունը։
Եթե գները ճիշտ չեն, դժվարություններ են առաջանում։ Եթե առաքման ժամանակները սխալ են, կլինեն բողոքներ։
Ահա թե ինչու թվային ընտրացանկը ձեր վաճառքի գործընթացի կարևոր մասն է։
Լավ պահպանված առցանց ճաշացանկը պրոֆեսիոնալ տպավորություն է թողնում և նվազեցնում հարցումները։
Գործնական հուշում. Շաբաթը մեկ անգամ պլանավորեք 10 րոպե՝ ձեր թվային ընտրացանկը ստուգելու համար։ Սա քիչ ջանք է պահանջում, բայց կանխում է բազմաթիվ խնդիրներ։
10. Հեշտությամբ չափեք և բարելավեք արդյունքները
Ավելի անմիջական պատվերները գալիս են ոչ միայն կատարման, այլև կանոնավոր մոնիտորինգի միջոցով։
Դրա համար պետք չէ բարդ հաշվետվություններ ստեղծել։
Սկզբում բավական են պարզ հարցերը. Շաբաթական քանի՞ ուղղակի պատվեր է գալիս։ Քանի՞ պատվեր է գալիս ինքնավերցման համար։ Քանի՞ պատվեր է առաքվում։ Ո՞ր պրոմոկոդներն են օգտագործվում։ Ո՞ր գործողություններն են աշխատում։ Ո՞ր ուտեստներն են հաճախ պատվիրվում։ Ո՞ր օրերին են քիչ պատվերներ։ Էլ որտե՞ղ են հաճախորդները հեռախոսով հարցնում։
Պարզ հնարք է օգտագործել տարբեր պրոմոկոդի կոդերը։
Այս կերպ դուք կարող եք ավելի արագ տեսնել, թե որ ալիքն է իրականում աշխատում։
Եթե BOX5-ը հաճախ է օգտագործվում, գիտեք, որ փաթեթավորման QR կոդը բերում է պատվերներ։
Եթե GOOGLE5-ը հազվադեպ է օգտագործվում, դուք պետք է ստուգեք՝ արդյոք պատվերի հղումը բավականաչափ տեսանելի է Google-ում։
Չափել չի նշանակում ամեն ինչ կատարելապես վերլուծել։ Չափել նշանակում է՝ ամեն շաբաթ մի փոքր ավելի լավանալ։
10 քայլը՝ մեկ հայացքով
30 րոպե մեկնարկային պլան
Կցանկանայի՞ք անմիջապես սկսել։ Ապա սկսեք այս պարզ քայլերով։
Առաջին 10 րոպեների ընթացքում բացեք ձեր Ordentino պատվերի էջը և փորձարկեք այն ձեր սմարթֆոնի վրա։
Հաջորդ 10 րոպեների ընթացքում ստուգեք ձեր ամենակարևոր հղումները՝ Google ընկերության պրոֆիլ, կայք, Instagram, Facebook և WhatsApp Business։ Ուղիղ պատվերի հղումը պետք է տեսանելի լինի ամենուր։
Վերջին 10 րոպեի ընթացքում պահեք ձեր QR կոդը որպես պատկեր և տպեք այն։ Տեղադրեք այն դրամարկղում, կպցրեք փաթեթների վրա և տեղադրեք այն ինքնավերցման և առաքման պատվերներում։
Կողքի տեքստ. Պատվիրեք անմիջապես հաջորդ անգամ։ Սկանավորեք QR կոդը և պատվիրեք առցանց։
Դա բավական է սկսելու համար։
Ընդհանուր սխալներ
Շատ միջոցներ պարզ են. Այնուամենայնիվ, ռեստորանները կորցնում են ուղղակի պատվերները, եթե պատվիրելու երթուղին բավականաչափ պարզ չէ կամ տեղեկատվությունը սխալ է։
Եզրակացություն. Ուղղակի պատվերները տեսանելիության կարիք ունեն
Ավելի ուղղակի պատվերներ ինքնաբերաբար չեն առաջանում միայն այն պատճառով, որ գործում է առցանց պատվերների համակարգ։
Հյուրը պետք է տեսնի ուղղակի պատվիրման ուղին։ Նա պետք է հասկանա նրան։ Եվ նա պարզապես պետք է կարողանա օգտագործել այն։
Ուստի ամենակարևոր քայլերը պարզ են. թարմացրեք Google-ը, տեսանելի դարձրեք պատվերի կոճակը, QR կոդը դրեք փաթեթավորման վրա, օգտագործեք նպատակային պրոմոկոդներ, տեղեկացրեք մշտական հյուրերին, մենյուն թարմ պահեք և պարբերաբար ստուգեք արդյունքները։
Հարթակները կարող են նոր հաճախորդներ բերել։ Բայց Ordentino-ի նման իրենց սեփական պատվիրման ալիքով ռեստորանները կարող են ապահովել, որ գոհ հյուրերը ուղղակիորեն պատվիրեն հաջորդ անգամ։
Ահա թե ինչպես է մեկ պատվերը դառնում հաճախորդների հետ հարաբերություններ։
Ընդհանուր հարցեր
Ինչպե՞ս արագ ստանալ ուղղակի պատվերներ։
Սկսեք ամենակարևոր հպման կետերից՝ Google-ի պատվերի հղումը, տեսանելի կայքի կոճակը, QR կոդը փաթեթավորման վրա և սովորական հյուրերի համար պարզ նշում։ Այս միջոցները կարող են իրականացվել արագ և անմիջապես ձեր ուղղակի պատվիրման ալիքն ավելի տեսանելի դարձնել։
Պե՞տք է մեծ զեղչեր տամ։
Ոչ։ Մեծ զեղչերը հաճախ անհրաժեշտ չեն։ Առաջին ուղղակի պատվերի փոքր պրոմոկոդը կամ ինքնավերցման առավելությունը հաճախ բավական է հյուրերին դրդելու այն փորձել։
Ո՞րն է ավելի լավ՝ թռուցիկներ կամ QR կպչուն պիտակներ։
Սկսելու համար բավական է QR կպչուն կամ պարզ տպագիր։ Կարևոր է, որ կոդը տեսանելի լինի և անմիջապես տանի պատվերի էջ։ Մասնագիտական թռուցիկները կարող են օգտակար լինել ավելի ուշ։
Արդյո՞ք ես պետք է շարունակեմ օգտագործել այնպիսի հարթակներ, ինչպիսիք են Lieferando-ն կամ Wolt-ը։
Դա կախված է ձեր ռազմավարությունից։ Հարթակները կարող են նոր հյուրեր բերել։ Միևնույն ժամանակ, իմաստ ունի գոհ հաճախորդների ուշադրությունը հրավիրել ձեր սեփական պատվերի ալիքի վրա, որպեսզի կրկնվող պատվերները կարողանան անմիջապես ձեզ մոտ գալ։
Որքա՞ն հաճախ պետք է ստուգեմ իմ առցանց ընտրացանկը։
Առնվազն շաբաթը մեկ անգամ։ Բացի այդ, երբ գները, բացման ժամերը, առաքման տարածքները, բաղադրիչները կամ մատչելիությունը փոխվում են։
Ինչպե՞ս կարող եմ չափել, թե արդյոք միջոցները գործում են։
Համեմատեք շաբաթական ուղղակի պատվերների քանակը։ Օգտագործեք տարբեր պրոմոկոդի կոդեր Google-ի, թռուցիկների, փաթեթավորման կամ սոցիալական ցանցերի համար։ Այս կերպ դուք կարող եք տեսնել, թե որ չափումն է իսկապես բերում պատվերներ։
Սկսեք Ordentino-ն իմ ռեստորանի համար
Ordentino-ի միջոցով ստանում եք ինքնավերցման և առաքման պատվերի էջ, որը հասանելի է QR կոդով, Google-ով, սոցիալական մեդիայով կամ ձեր սեփական տիրույթով։ Հյուրերի համար հեշտացրեք անմիջապես ձեզանից պատվիրելը։