สำหรับร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านรับกลับที่ต้องการใช้คูปองอย่างมีเป้าหมาย โดยไม่ลดกำไรทิ้งถาวร
คูปองที่ดีมีเป้าหมายชัด
ความต่างอยู่ที่กลยุทธ์ คูปองที่ดีไม่ใช่ส่วนลดแบบสุ่ม แต่มีวัตถุประสงค์ชัด
เป้าหมายอาจเป็นออร์เดอร์ตรงมากขึ้น รับกลับมากขึ้น ออร์เดอร์ซ้ำมากขึ้น ออร์เดอร์ในวันที่เงียบ ตะกร้าใหญ่ขึ้น หรือมีลูกค้าประจำมากขึ้น
คูปองควรตอบสามคำถาม: อยากให้ลูกค้าทำอะไร ลูกค้าได้ประโยชน์อะไร และร้านได้ประโยชน์อย่างไร
ทำไมคูปองจึงเหมาะกับออร์เดอร์ตรง
ลูกค้าจำนวนมากสั่งด้วยความเคยชิน ผ่านโทรศัพท์ แพลตฟอร์ม Google ลิงก์แรกที่เห็น หรือแวะเข้าร้านทันที
ถ้าร้านมีหน้าสั่งอาหารของตัวเอง คุณต้องการให้ลูกค้ารู้และใช้ช่องทางนั้น
คูปองช่วยกระตุ้นก้าวแรกเข้าสู่ช่องทางนี้ได้ ถ้าขั้นตอนง่ายและอาหารชนะใจ โอกาสสั่งตรงครั้งที่สองจะสูงขึ้น
1. คูปองสำหรับออร์เดอร์ตรงครั้งแรก
สำหรับหลายร้าน คูปองสำคัญที่สุดคือคูปองสำหรับการสั่งออนไลน์โดยตรงครั้งแรก สิทธิประโยชน์ควรใช้ได้เฉพาะช่องทางของร้าน เพื่อให้ลูกค้าเข้าใจพฤติกรรมที่ร้านอยากส่งเสริม
2. คูปองสำหรับรับกลับ
รับกลับอาจคุ้มค่าทางธุรกิจ เพราะไม่ต้องจัดคนขับและครัววางแผนง่ายขึ้น คูปองรับกลับเล็ก ๆ ช่วยลดการพรีออร์เดอร์ทางโทรศัพท์และทำให้ขั้นตอนลื่นขึ้น
3. คูปองสำหรับวันธรรมดาที่เงียบ
ไม่ใช่ทุกโปรโมชันควรอยู่ช่วงสุดสัปดาห์ ถ้าศุกร์ถึงอาทิตย์แรงอยู่แล้ว ส่วนลดอาจแค่กินกำไร วันที่เงียบมักน่าสนใจกว่า
4. คูปองพร้อมยอดสั่งขั้นต่ำ
ยอดสั่งขั้นต่ำช่วยให้คูปองคุ้มทางธุรกิจ เป้าหมายคือยกตะกร้าขึ้นเล็กน้อย ไม่ใช่ตั้งเงื่อนไขสูงจนไม่มีใครใช้
5. ของแถมแทนส่วนลดเปอร์เซ็นต์
ไม่ใช่ทุกคูปองต้องลดราคา เครื่องดื่ม ดิป ซอส ของหวาน เครื่องเคียง หรือกาแฟฟรีอาจน่าสนใจสำหรับลูกค้า และคำนวณง่ายกว่าสำหรับร้าน
6. คูปองสำหรับการสั่งซ้ำ
ลูกค้าเพิ่งสั่งและพอใจ นี่คือเวลาที่เหมาะในการชวนให้สั่งตรงครั้งถัดไปผ่านคิวอาร์โค้ดบนบรรจุภัณฑ์หรือใบปลิวพร้อมโค้ดที่มีระยะเวลา
7. คูปองสำหรับลูกค้าประจำ
ลูกค้าประจำสามารถถูกพาเข้าสู่เส้นทางสั่งออนไลน์ของร้านได้ น้ำเสียงควรรู้สึกขอบคุณ ไม่ใช่เหมือนแคมเปญลดราคาดัง ๆ ที่ไม่เฉพาะเจาะจง
8. สื่อสารคูปองผ่านคิวอาร์โค้ด
คูปองทำงานดีเป็นพิเศษเมื่อแสดงคู่กับคิวอาร์โค้ด ลูกค้าเห็นประโยชน์ สแกน ไปยังหน้าสั่งอาหาร ใส่โค้ด และสั่งตรง
9. ใช้โค้ดคูปองเพื่อวัดผล
คูปองช่วยบอกได้ว่าช่องทางไหนทำงาน ใช้โค้ดต่างกันสำหรับ Google บรรจุภัณฑ์ ใบปลิว Instagram รับกลับ และออร์เดอร์ตรงครั้งแรก เพื่อเทียบผลทุกสัปดาห์
10. อย่าเปิดคูปองพร้อมกันมากเกินไป
โค้ดจำนวนมากดูน่าสนใจในตอนแรก แต่ทำให้ลูกค้าสับสนได้ เริ่มจากโปรโมชันหลักหนึ่งตัว วัดผล แล้วค่อยทดสอบตัวถัดไป
11. เงื่อนไขต้องชัด
คูปองควรง่าย แต่เงื่อนไขต้องชัด: ใช้เฉพาะออนไลน์ เฉพาะออร์เดอร์ตรง เฉพาะรับกลับ ยอดขั้นต่ำ ระยะเวลา ไม่ใช้ร่วมโปรอื่น เมนูบางรายการ หรือบางวัน
12. ตรวจความคุ้มทางธุรกิจ
คูปองควรกระตุ้นออร์เดอร์ ไม่ใช่แจกกำไรทิ้ง ตรวจตะกร้าเฉลี่ย ต้นทุนสิทธิประโยชน์ กำไรของสินค้า และดูว่าโปรโมชันช่วยเพิ่มออร์เดอร์ที่ดี รับกลับ หรือวันยอดเบาหรือไม่
13. สิ่งที่ร้านอาหารควรหลีกเลี่ยง
หลีกเลี่ยงส่วนลดที่ไม่มีเป้าหมาย ส่วนลดสูงเกิน โค้ดมากเกิน ส่วนลดถาวร เงื่อนไขซับซ้อน การขายด้วยส่วนลดอย่างเดียว และคูปองแลกรีวิว
ไอเดียคูปองสำหรับร้านอาหาร
สำหรับออร์เดอร์ตรงครั้งแรก: ลด 5% สำหรับการสั่งออนไลน์ตรงครั้งแรก - โค้ด: DIRECT5 หรือเครื่องดื่มฟรีเมื่อสั่งเกิน 20 € - โค้ด: THANKS
สำหรับรับกลับ: ลด 5% สำหรับลูกค้ารับกลับ - โค้ด: PICKUP5 หรือเครื่องดื่มฟรีสำหรับรับกลับเกิน 20 € - โค้ด: COLLECT
สำหรับวันเงียบ: วันจันทร์ลด 5% สำหรับออร์เดอร์ตรง - โค้ด: MONDAY5 หรือวันอังคารของหวานฟรีเมื่อสั่งเกิน 25 € - โค้ด: TUESDAY
สำหรับออร์เดอร์ใหญ่: ลด 5 € เมื่อสั่งเกิน 40 € - โค้ด: FAMILY5 หรือของหวานฟรีเมื่อสั่งเกิน 30 € - โค้ด: DESSERT
สำหรับสั่งซ้ำ: ขอบคุณสำหรับออร์เดอร์ ครั้งหน้าสั่งตรง - โค้ด: AGAIN5 หรือสิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าที่สั่งตรง - โค้ด: LOYAL
เช็กลิสต์: คูปองร้านอาหารที่ดี
แผน 30 นาที: เปิดคูปองแรก
10 นาทีแรก: ตัดสินใจว่าคูปองควรทำอะไร เช่น เปิดออร์เดอร์ตรงครั้งแรก เพิ่มรับกลับ เสริมวันเงียบ เพิ่มออร์เดอร์ใหญ่ หรือกระตุ้นสั่งซ้ำ
10 นาทีถัดไป: เขียนคูปองให้ทุกคนเข้าใจทันที รวมโค้ด ระยะเวลา และใช้ได้ที่ไหน
10 นาทีสุดท้าย: วางคูปองในจุดที่ลูกค้าเห็น แล้วทดสอบโค้ดด้วยตัวเอง
Ordentino ในงานประจำวัน: สร้างคูปองและใช้อย่างตั้งใจ
ด้วย Ordentino ร้านสามารถสร้างคูปองของตัวเองและใช้กับออร์เดอร์ตรงได้
ขั้นตอนจึงชัด: สร้างคูปอง แชร์คิวอาร์โค้ดหรือลิงก์สั่งอาหาร ลูกค้าสั่งออนไลน์ตรง ใช้คูปองตอนเช็กเอาต์ แล้วออร์เดอร์เข้าร้าน
คูปองจึงเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ออร์เดอร์ตรง ไม่ใช่แค่ส่วนลดอีกตัว
สรุป: คูปองที่ดีมีเป้าหมายชัด
คูปองช่วยให้ร้านเพิ่มออร์เดอร์ตรงได้ แต่ต้องใช้อย่างตั้งใจ
คูปองที่ดีเรียบง่าย เข้าใจง่าย และคุ้มทางธุรกิจ
เมื่อใช้ดี คูปองจะกลายเป็นเครื่องมือสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าโดยตรงที่แข็งแรงขึ้น
คำถามที่พบบ่อย
คูปองแบบไหนเหมาะกับออร์เดอร์ตรง?
โปรโมชันง่าย ๆ ทำงานได้ดี เช่น คูปองสำหรับออร์เดอร์ตรงครั้งแรก สิทธิรับกลับ เครื่องดื่มฟรีเมื่อถึงยอดขั้นต่ำ หรือโปรโมชันสำหรับวันยอดเบา
คูปองควรใช้ได้เฉพาะช่องทางของร้านเองไหม?
ควร หากเป้าหมายคือออร์เดอร์ตรง ลูกค้าจะเข้าใจชัดว่าประโยชน์นี้ได้เมื่อสั่งออนไลน์โดยตรงผ่านร้านของคุณ
จะหลีกเลี่ยงการลดราคามากเกินไปได้อย่างไร?
ใช้โปรโมชันจำนวนน้อยที่ชัดเจน มีระยะเวลา ยอดขั้นต่ำ และเป้าหมายเฉพาะ ทดสอบโปรโมชันที่ดีหนึ่งตัวดีกว่าเปิดหลายโค้ดถาวร
ส่วนลดเปอร์เซ็นต์กับของแถม แบบไหนดีกว่า?
ขึ้นอยู่กับร้าน ส่วนลดเปอร์เซ็นต์เข้าใจง่าย แต่เครื่องดื่ม ดิป หรือของหวานฟรีมักคำนวณง่ายกว่าและยังรู้สึกน่าสนใจสำหรับลูกค้า
ทุกคูปองต้องมียอดสั่งขั้นต่ำไหม?
ไม่จำเป็นทุกตัว แต่หลายกรณีเหมาะสม ยอดขั้นต่ำช่วยให้คูปองคุ้มทางธุรกิจและกระตุ้นให้ตะกร้าใหญ่ขึ้น
คูปองควรใช้ได้นานแค่ไหน?
สำหรับหลายโปรโมชัน 2 ถึง 4 สัปดาห์เหมาะสม ระยะเวลาควรสั้นพอให้เกิดการตัดสินใจ แต่ยาวพอให้ลูกค้าใช้ได้จริง
ควรสื่อสารคูปองที่ไหน?
บรรจุภัณฑ์ ใบปลิว คิวอาร์โค้ด Google Business Profile Instagram Facebook WhatsApp Business เว็บไซต์ และข้อความในร้านทำงานได้ดีมาก
จะวัดได้อย่างไรว่าคูปองได้ผล?
ใช้โค้ดต่างกันสำหรับแต่ละช่องทาง เช่น BOX5, GOOGLE5, FLYER5 หรือ INSTAGRAM5 แล้วเทียบออร์เดอร์ ขนาดตะกร้า และจำนวนการใช้โค้ด
เริ่มใช้ Ordentino สำหรับร้านของฉัน
Ordentino ให้ร้านมีหน้าสั่งอาหารของตัวเองสำหรับรับกลับและเดลิเวอรี พร้อมเมนูดิจิทัล คิวอาร์โค้ด และคูปองสำหรับออร์เดอร์ตรง ทำให้ลูกค้าสั่งตรงกับคุณได้ง่ายขึ้น