რესტორნის ვაუჩერები: როგორ წაახალისოთ პირდაპირი შეკვეთები

განსხვავება მდგომარეობს სტრატეგიაში.

კარგი ვაუჩერი არ არის შემთხვევითი ფასდაკლება. კარგ ვაუჩერს აქვს მკაფიო მიზანი: პირდაპირი შეკვეთების ზრდა, მეტი თვითგატანა, მეტი განმეორებითი შეკვეთა, მეტი შეკვეთა მშვიდ დღეებში, საშუალო კალათის უფრო მაღალი ღირებულება ან მეტი განმეორებითი მომხმარებელი.

ბევრი რესტორანი უშვებს შეცდომას უბრალოდ ფასდაკლების გაცემაში, რადგან მათ სურთ მეტი შეკვეთა მოკლევადიან პერიოდში. ამან შეიძლება იმუშაოს, მაგრამ ასევე შეიძლება შეამციროს მარჟა და აიძულოს სტუმრები შეუკვეთონ მხოლოდ ფასდაკლებით.

მიზნობრივი გამოყენება უკეთესია.

ვაუჩერმა ყოველთვის უნდა უპასუხოს სამ კითხვას: რა უნდა გააკეთოს სტუმარმა? რა უპირატესობა აქვს მას? რატომ არის ეს კარგი ჩემი რესტორნისთვის?

როდესაც ეს სამი პუნქტი ნათელია, ვაუჩერი იქცევა ნამდვილ მარკეტინგულ ინსტრუმენტად.

ბევრი სტუმარი ჩვევის გამო ყოველთვის ერთსა და იმავე გზას უკვეთავს. თქვენ ურეკავთ, იყენებთ ბაზარს, ეძებთ Google-ში, დააკლიკეთ პირველ ხილულ ბმულს ან სპონტანურად გადადით.

მაგრამ თუ თქვენს რესტორანს აქვს საკუთარი შეკვეთის გვერდი, გსურთ, რომ სტუმრებმა იცოდნენ და გამოიყენონ ეს პირდაპირი არხი.

მაგალითად: restaurant.ordentino.de. ან თქვენი საკუთარი დომენით: orders.restaurant.de.

ვაუჩერი დაგეხმარებათ ამ არხზე პირველი ნაბიჯის გადადგმაში.

სტუმარი ფიქრობს: ვეცდები პირდაპირ შეკვეთას.

თუ პროცესი მარტივია, შეკვეთა მუშაობს და საკვები დამაჯერებელია, დიდია შანსი, რომ შემდეგ ჯერზე ისევ შეუკვეთონ.

ეს არის ზუსტად ის, რაც ეხება: არა მხოლოდ ერთხელ ფასდაკლების მიცემას, არამედ ახალი ჩვევის ჩამოყალიბებას.

ბევრი რესტორნისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ვაუჩერია პირველი პირდაპირი ონლაინ შეკვეთის ვაუჩერი.

რადგან ბევრმა სტუმარმა ჯერ არ იცის თქვენი პირდაპირი შეკვეთის არხი.

იქნებ უკვე შენს ადგილას ჭამეს. იქნებ მათ შეუკვეთეს ბაზრის საშუალებით. იქნებ ყოველთვის ურეკავდნენ. მაგრამ მათ არ იციან, რომ მათ შეუძლიათ შეუკვეთონ პირდაპირ თქვენგან ონლაინ.

მცირე ვაუჩერი დაგეხმარებათ აქ.

მნიშვნელოვანია: ვაუჩერი მოქმედებს მხოლოდ თქვენი შეკვეთის არხზე.

თუ მიზანი უფრო პირდაპირი შეკვეთაა, სტუმარს ნათლად უნდა ესმოდეს: ამ უპირატესობას ვიღებ, თუ პირდაპირ რესტორნიდან შევუკვეთავ.

კარგი თანმხლები ტექსტი: შეუკვეთეთ პირდაპირ ჩვენთან შემდეგ ჯერზე და დაიცავით თქვენი უპირატესობა. დაასკანირეთ QR კოდი და გამოიყენეთ DIREKT5 კოდი.

ან: პირველი პირდაპირი შეკვეთა? შეუკვეთეთ ონლაინ ახლავე და გამოიყენეთ კოდი გმადლობთ.

მოკლე. წმინდა. გასაგებია.

ბევრი რესტორანი ონლაინ შეკვეთისას პირველ რიგში ფიქრობს მიწოდებაზე. მაგრამ თვითგატანა შეიძლება იყოს ეკონომიკურად ძალიან მიმზიდველი.

არ არის საჭირო დრაივერის ორგანიზება თვითგატანისთვის. ნაკლებია მიწოდების სტრესი. სამზარეულოს შეუძლია უკეთ დაგეგმოს. სტუმარი თავისით მოდის. სატელეფონო წინასწარი შეკვეთები შეიძლება შემცირდეს.

ამიტომ თვითგატანას ვაუჩერი შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს.

ვაუჩერი არ უნდა იყოს მაღალი. მცირე უპირატესობა ხშირად საკმარისია იმისათვის, რომ დაარწმუნოს სტუმრები აიღონ ნივთი.

კარგი კომუნიკაცია: შეუკვეთეთ ონლაინ და თავად აიღეთ. სწრაფი, მარტივი და ლოდინის დრო არ არის.

ან: წინასწარ შეუკვეთეთ სასურველ დროს. დაასკანირეთ QR კოდი, აირჩიეთ კერძი და აიღეთ.

ეს განსაკუთრებით ძლიერია პიცერიებისთვის, ქაბაბის მაღაზიებისთვის, ბურგერის მაღაზიებისთვის, კაფეებისთვის, ბისტროებისთვის, ლანჩის დახლებისთვის და რესტორნებისთვის.

ყველა კამპანია არ უნდა ჩატარდეს შაბათ-კვირას.

ბევრ რესტორანს აქვს საკმარისი მოთხოვნა პარასკევს, შაბათს ან კვირას მაინც. ძლიერ დღეებში ფასდაკლება შეიძლება ზედმეტად დაჯდეს მარჟა.

მშვიდი დღეები ხშირად უფრო საინტერესოა.

მაგალითად ორშაბათს, სამშაბათს, ოთხშაბათს ლანჩის დრო, შუადღის ადრე ან პიკის დროს.

ვაუჩერი დაგეხმარებათ ამ დროის გაძლიერებაში.

უპირატესობა: თქვენ არ იყენებთ ვაუჩერებს იქ, სადაც უკვე არის ბევრი შეკვეთა, არამედ იქ, სადაც გჭირდებათ დამატებითი მოთხოვნა.

ეს უფრო სტრატეგიულია, ვიდრე მუდმივი ფასდაკლება.

მინიმალური შეკვეთის ღირებულება შეიძლება იყოს აზრი ისე, რომ ვაუჩერი დარჩეს ეკონომიური.

მაგალითი: 5 ევრო ფასდაკლება შეკვეთის ღირებულებიდან 35 ევრო.

ეს ხშირად უკეთესია ვიდრე 5 ევროს ფასდაკლება ყოველგვარი პირობების გარეშე.

რატომ? რადგან სტუმარი უფრო დიდ კალათას აღწევს. რესტორანი ნამდვილად იძლევა ფასდაკლებას, მაგრამ შეკვეთა მაინც გონივრული ზომისაა.

მნიშვნელოვანია: შეკვეთის მინიმალური ღირებულება რეალისტური უნდა იყოს.

თუ ის ძალიან დაბალია, თქვენ ხარჯავთ ზღვარს. თუ ის ძალიან მაღალია, ძნელად ვინმე გამოიყენებს მას.

პრაქტიკული რჩევა: შეხედეთ თქვენს ტიპურ კალათას.

თუ ბევრი შეკვეთა დაახლოებით 18-დან 22 ევრომდეა, 25 ევროდან დაწყებული ვაუჩერი შეიძლება იყოს აზრი. თუ ოჯახის შეკვეთები ხშირად 35-დან 45 ევრომდეა, 40 ევროდან დაწყებული ვაუჩერი შეიძლება იყოს აზრი.

ვაუჩერმა ოდნავ უნდა გაზარდოს კალათა და არ გახადოს არარეალური.

ყველა ვაუჩერი არ უნდა იყოს ფასის ფასდაკლება.

ზოგჯერ უფასო პროდუქტი უკეთესია.

მაგალითად, უფასო სასმელი, უფასო სასმელი, უფასო სოუსი, უფასო დესერტი, უფასო გვერდითი კერძი, უფასო ყავა აყვანისას ან უფასო სასმელი ბავშვებისთვის ოჯახური შეკვეთისას.

უპირატესობა: უფასო პროდუქტი ხშირად მიმზიდველად გამოიყურება სტუმრისთვის, მაგრამ რესტორნისთვის უფრო ადვილი გამოსათვლელია, ვიდრე მაღალი პროცენტული ფასდაკლება.

უფასო სასმელი ნამდვილად კარგად მუშაობს, განსაკუთრებით პიცას, ქაბაბებს, ბურგერებს ან თასებს.

მაგრამ მნიშვნელოვანია: წინასწარ გამოთვალეთ რა ეღირება ვაუჩერი.

ვაუჩერი უნდა დაეხმაროს და არ გაანადგუროს ზღვარი.

ვაუჩერს არ სჭირდება მხოლოდ ახალი მომხმარებლების გააქტიურება. მას ასევე შეუძლია ხელი შეუწყოს ხელახლა დანიშვნას.

სტუმარმა ახლახან შეუკვეთა. ის კმაყოფილია. ახლა არის შესაფერისი დრო, რომ მოიწვიოთ იგი შემდეგი პირდაპირი შეკვეთის განსათავსებლად.

ეს კარგად მუშაობს QR კოდებით შეფუთვაზე ან ფლაერებზე.

მაგალითი შეფუთვაზე: გმადლობთ შეკვეთისთვის! შემდეგ ჯერზე შეუკვეთეთ პირდაპირ ჩვენთან და დაიცავით თქვენი უპირატესობა. QR კოდის სკანირება. კოდი: AGAIN5.

მაგალითი ფლაერზე: შეუკვეთეთ პირდაპირ შემდეგ ჯერზე. აირჩიეთ ონლაინ მიღება ან მიწოდება. კოდი: მადლობა 5.

ვაუჩერი დროში შეზღუდული უნდა იყოს.

მაგალითად, ძალაშია თვის ბოლომდე ან ძალაშია მიღებიდან 14 დღის განმავლობაში.

მკაფიო ტერმინი ქმნის მეტ გადაწყვეტილებას. გაშვებული დროის გარეშე სტუმარი ფიქრობს: რაღაც მომენტში ამას გავაკეთებ. რაც შეეხება გაშვების დროს, ის მიდრეკილია იფიქროს: შემდეგ ჯერზე ამას გამოვიყენებ.

ყველა ვაუჩერი არ უნდა იყოს ახალი სტუმრებისთვის.

რეგულარული მომხმარებლები ასევე შეიძლება იყოს მიზნობრივი.

ბევრი რეგულარული მომხმარებელი რეგულარულად უკვეთავს, მაგრამ შესაძლოა მაინც ტელეფონით ან სხვა არხებით. ვაუჩერი დაგეხმარებათ დაიწყოთ თქვენი ონლაინ შეკვეთის გზა.

მნიშვნელოვანია: რეგულარულმა მომხმარებლებმა უნდა იგრძნონ თავი დაფასებულად და არა ისე, თითქოს ისინი ანონიმური ფასდაკლების კამპანიის ნაწილი არიან.

ტექსტი შეიძლება იყოს უფრო პირადი.

კარგი ტექსტი: გმადლობთ ჩვენგან რეგულარულად შეკვეთისთვის. შემდეგ ჯერზე ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ პირდაპირ ონლაინ. კოდი: მადლობა 5.

ეს უფრო მეგობრული ჩანს, ვიდრე ხმამაღალი ფასდაკლების სლოგანი.

ვაუჩერი განსაკუთრებით კარგად მუშაობს, როდესაც ნაჩვენებია QR კოდთან ერთად.

იმიტომ რომ მაშინ სტუმარს ძებნა არ მოუწევს.

უპირატესობას ხედავს. ის ასკანირებს კოდს. ის ჯდება შეკვეთის გვერდზე. ის შეაქვს კოდს. პირდაპირ უკვეთავს.

მაგალითი: შეუკვეთეთ პირდაპირ და დაიცავით თქვენი უპირატესობა. QR კოდის სკანირება. კოდი: DIRECT5.

ან: უფასო სასმელი 20 ევროდან. შეუკვეთეთ პირდაპირ ონლაინ. კოდი: გმადლობთ.

QR კოდი პირდაპირ უნდა მივიდეს შეკვეთის გვერდზე და არა მხოლოდ მთავარ გვერდზე.

მაგალითად, ორდენტინოსთვის, ეს იქნება restaurant.ordentino.de. ან თქვენი საკუთარი დომენით: orders.restaurant.de.

ვაუჩერები არ არის მხოლოდ ფასდაკლება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აჩვენოთ რომელი არხი მუშაობს.

თუ ყველგან ერთსა და იმავე კოდს იყენებთ, მოგვიანებით ზუსტად ვერ გაიგებთ, საიდან მოვიდა შეკვეთა.

უმჯობესია გამოიყენოთ სხვადასხვა კოდი სხვადასხვა საკონტაქტო პუნქტისთვის.

ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ უფრო სწრაფად ნახოთ, თუ რომელ ზომებს მოაქვს შეკვეთები.

თუ BOX5 ხშირად გამოიყენება, შეფუთვა კარგად მუშაობს. თუ INSTAGRAM5 იშვიათად გამოიყენება, თქვენს Instagram პროფილს შეიძლება დასჭირდეს შეკვეთის უფრო მკაფიო ბმული. GOOGLE5-ის გამოყენებისას თქვენი Google შეკვეთის ბმული მნიშვნელოვანი არხია.

თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე რთული ანალიზი. კვირაში მარტივი მიმოხილვაც კი დაგეხმარებათ.

ბევრი ვაუჩერი თავიდან მიმზიდველად გამოიყურება. თუმცა, პრაქტიკაში ისინი ხშირად დამაბნეველია.

თუ სტუმრები ხედავენ ხუთ განსხვავებულ კოდს, ვერ იგებენ, რომელი გამოიყენება.

როდესაც ახალი ფასდაკლებები მოდის, ზოგიერთი სტუმარი უბრალოდ ელოდება შემდეგ აქციას.

თუ ყველა არხი განსხვავებულ ფასდაკლებას გვპირდება, ის მოუსვენარი და არაპროფესიონალურია.

რამდენიმე მკაფიო მოქმედება უკეთესია.

კარგი წესი: დაიწყეთ მაქსიმუმ ერთი ძირითადი მოქმედებით.

მაგალითად: 5% პირველ პირდაპირ შეკვეთაზე - კოდი: DIREKT5. ან: უფასო სასმელი 20 ევროდან პირდაპირ შეკვეთისას - კოდი: გმადლობთ.

შემდეგ გაზომეთ მოქმედებს თუ არა მოქმედება. მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყებთ შემდეგ მოქმედებას.

ვაუჩერებმა არ უნდა გააფასონ ყველაფერი სამუდამოდ. მათ უნდა წაახალისონ გარკვეული ქცევა.

ვაუჩერი უნდა იყოს მარტივი. მაგრამ პირობები მაინც ნათელი უნდა იყოს.

სტუმარს არ უნდა დარეკოს იმის გასაგებად, მოქმედებს თუ არა ვაუჩერი.

აქციიდან გამომდინარე, ეს ინფორმაცია შეიძლება იყოს მნიშვნელოვანი: მოქმედებს მხოლოდ ონლაინ, მოქმედებს მხოლოდ პირდაპირი შეკვეთებისთვის, მოქმედებს მხოლოდ თვითგატანისთვის, შეკვეთის მინიმალური ღირებულება, ხანგრძლივობა, არ შეიძლება გაერთიანდეს სხვა აქციებთან, მხოლოდ გარკვეულ პროდუქტებზე, მხოლოდ გარკვეულ დღეებში ან მხოლოდ მარაგების გასვლისას.

მაგალითი: 5% პირველ პირდაპირ შეკვეთაზე. კოდი: DIRECT5. ძალაშია 31 აგვისტომდე. მხოლოდ ონლაინ ჩვენი შეკვეთის გვერდის მეშვეობით. სხვა აქციებთან კომბინირება შეუძლებელია.

ეს გასაგებია, მაგრამ არა რთული.

ცუდი ტექსტი: ფასდაკლება ხელმისაწვდომობის მიხედვით შიდა სარეკლამო პირობების მიხედვით.

არავის ესმის და არ ჩანს სანდო.

ვაუჩერი განკუთვნილია შეკვეთების წახალისებისთვის. მაგრამ მან ბრმად არ უნდა დაუთმოს ზღვარი.

ამიტომ რესტორნის ოპერატორებმა აქციის წინ მოკლედ უნდა იფიქრონ: რა ღირს ჩემი საშუალო კალათა? რა ღირს ვაუჩერი? რომელ პროდუქტებს აქვთ კარგი ზღვარი? რომელი შეკვეთაც ღირს ვაუჩერით შეკვეთა?

გსურთ მეტი შეკვეთა თუ უკეთესი შეკვეთები? გსურთ წახალისება მიტანის ნაცვლად? გსურთ გააძლიეროთ მშვიდი დღე?

ყველა ქმედება არ უნდა იყოს იდეალურად გათვლილი. მაგრამ უხეში შემოწმება მნიშვნელოვანია.

10% ფასდაკლება თითოეულ შეკვეთაზე შეიძლება იყოს ძვირი.

უფასო სასმელი, რომლის მინიმალური შეკვეთის ღირებულებაა 25 ევრო, უფრო ადვილია კონტროლი.

თვითგატანაზე ფასდაკლებას აქვს აზრი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს შეამცირებს მიწოდების ხარჯებს.

ორშაბათისა და სამშაბათის ვაუჩერი შეიძლება უფრო სასარგებლო იყოს, ვიდრე ფასდაკლება შაბათს საღამოს.

ყოველთვის ჩნდება კითხვა: ეხმარება თუ არა ეს კამპანია ჩემს ბიზნესს - თუ მე უბრალოდ ვაძლევ გაყიდვებს?

ვაუჩერები შეიძლება იყოს ძლიერი. მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას არასწორად.

შეცდომა 1: ფასდაკლება მიზნის გარეშე. ჩვევის გამო ფასდაკლებას იშვიათად მოაქვს კარგი შედეგი. უკეთესი: წინასწარ გადაწყვიტეთ რა უნდა მიაღწიოთ.

შეცდომა 2: ფასდაკლებები, რომლებიც ძალიან მაღალია. ღრმა ფასდაკლებებს შეუძლია მოკლევადიან პერიოდში შეკვეთების მოტანა, მაგრამ გრძელვადიან პერსპექტივაში შეასუსტებს თქვენი ფასების აღქმას.

შეცდომა 3: ძალიან ბევრი კოდი. თუ სტუმრებს აღარ ესმით რომელი ვაუჩერი მოქმედებს, ისინი ხშირად საერთოდ არ იყენებენ.

შეცდომა 4: მუდმივი ფასდაკლება. თუ ფასდაკლება ყოველთვის მოქმედებს, ეს აღარ არის განსაკუთრებული უპირატესობა. მაშინ ფასდაკლება ხდება ახალი ნორმალური ფასი.

შეცდომა 5: რთული პირობები. თუ სტუმარი დაუყოვნებლივ ვერ გაიგებს ვაუჩერს, ეს ძალიან რთულია.

შეცდომა 6: ფასდაკლება, როგორც ერთადერთი შეტყობინება. თქვენი რესტორანი არ უნდა გაყიდოს მხოლოდ ფასდაკლებით. ისეთივე მნიშვნელოვანია გემო, ხარისხი, მომსახურება და შეკვეთის სიმარტივე.

შეცდომა 7: მიმოხილვის კუპონები. ფასდაკლებები ან საჩუქრები მიმოხილვებისთვის არ არის კარგი იდეა. უმჯობესია სტუმრებს სთხოვოთ გულწრფელი გამოხმაურება სანაცვლოდ სარგებლის შეთავაზების გარეშე.

პირველი პირდაპირი შეკვეთისთვის: 5% პირველ პირდაპირ ონლაინ შეკვეთაზე - კოდი: DIREKT5. ან: უფასო სასმელი 20 ევროდან - კოდი: მადლობა.

თვითგატანისთვის: 5% თვითთვითგატანისთვის - კოდი: COLLECTION5. ან: უფასო სასმელი 20 ევროზე მეტი შეკვეთის მიღებისას - კოდი: PICK UP.

მშვიდი დღეებისთვის: 5% ორშაბათს პირდაპირ შეკვეთებზე - კოდი: MONDAY5. ან: უფასო დესერტი სამშაბათს 25 ევროდან - კოდი: სამშაბათი.

უფრო დიდი შეკვეთებისთვის: 5 ევრო ფასდაკლება 40 ევროზე მეტი შეკვეთისთვის - კოდი: FAMILIE5. ან: უფასო დესერტი 30 ევროდან - კოდი: DESSERT.

განმეორებითი შეკვეთებისთვის: გმადლობთ შეკვეთისთვის - შეუკვეთეთ პირდაპირ შემდეგ ჯერზე. კოდი: AGAIN5. ან: ლოიალობის უპირატესობა პირდაპირი შეკვეთებისთვის - კოდი: TREUE.

პირველი 10 წუთი: გადაწყვიტეთ რისი მიღწევა გსურთ ვაუჩერით. მაგალითად, პირველი პირდაპირი შეკვეთა, მეტი თვითგატანა, მშვიდი სამუშაო დღე, უფრო დიდი შეკვეთები ან განმეორებითი შეკვეთები.

დაწყების საუკეთესო გზაა ხშირად: 5% პირველ პირდაპირ შეკვეთაზე ან უფასო სასმელი 20 ევროზე მეტი შეკვეთისთვის.

შემდეგი 10 წუთი: ჩამოაყალიბეთ ვაუჩერი ისე, რომ ყველამ დაუყოვნებლივ გაიგოს იგი.

მაგალითი: 5% პირველ პირდაპირ შეკვეთაზე. კოდი: DIRECT5. ძალაშია თვის ბოლომდე. მხოლოდ ონლაინ ჩვენი შეკვეთის გვერდის მეშვეობით.

ან: უფასო სასმელი 20 ევროზე მეტი შეკვეთისთვის. კოდი: გმადლობთ.

ბოლო 10 წუთი: მოათავსეთ ვაუჩერი, სადაც მას სტუმრები ნახავენ: QR კოდი შეფუთვაზე, ფლაერი შეკვეთაში, ინსტაგრამის ისტორია, Google პოსტი, WhatsApp Business, ჩანაწერი გადახდისას ან შენიშვნა ვებსაიტზე.

შემდეგ თავად შეამოწმეთ კოდი ონლაინ შეკვეთით.

Ordentino-ს საშუალებით რესტორნებს შეუძლიათ შექმნან საკუთარი ვაუჩერები და გამოიყენონ ისინი პირდაპირი შეკვეთებისთვის.

ეს აქციას აქცევს მკაფიო პროცესად: შექმენით ვაუჩერი, გააზიარეთ QR კოდი ან შეუკვეთეთ ბმული, სტუმარი შეუკვეთებს პირდაპირ ონლაინ რეჟიმში, ვაუჩერი იხსნება გადახდისას, შეკვეთა მოდის რესტორანში.

ეს ხელს უწყობს არა მხოლოდ მოქმედებების დაგეგმვას, არამედ რეალურად მათ გამოყენებას ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

ვაუჩერები განსაკუთრებით პრაქტიკულია პირველი პირდაპირი შეკვეთებისთვის, თვითგატანისთვის, მშვიდი სამუშაო დღეებისთვის, განმეორებითი შეკვეთებისთვის, რეგულარული მომხმარებლებისთვის და აქციებისთვის მინიმალური შეკვეთის ღირებულებით.

ასე რომ, ვაუჩერი არ რჩება მხოლოდ ფასდაკლებად, არამედ ხდება თქვენი სტრატეგიის ნაწილი პირდაპირი შეკვეთების ზრდასთვის.

ვაუჩერები დაეხმარება რესტორნებს პირდაპირი შეკვეთების ზრდას მიღებაში. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი სპეციალურად გამოიყენება.

კარგი ვაუჩერი მარტივი, გასაგები და ეკონომიური აზრია.

სტუმარს გარკვევით ეუბნება: რას ვიღებ? სად შეიძლება გამოვიყენო ვაუჩერი? როდემდე მოქმედებს?

და ეს ეხმარება რესტორანს მკაფიო მიზნის მიღწევაში: პირდაპირი შეკვეთების ზრდა, მეტი თვითგატანა, მეტი განმეორებითი შეკვეთა, მეტი შეკვეთა ნელ დღეებში ან საშუალო კალათის უფრო მაღალი ღირებულება.

არ გასცეთ ფასდაკლებები შემთხვევით. გამოიყენეთ ვაუჩერები შეგნებულად.

შემდეგ ისინი გახდებიან არა ხარჯების ფაქტორი, არამედ უფრო პირდაპირი მომხმარებელთან ურთიერთობის ინსტრუმენტი.