Restoranlar üçün kuponlar: birbaşa sifarişləri necə artırmaq olar

Fərq strategiyadadır.

Yaxşı kupon təsadüfi endirim deyil. Onun aydın məqsədi var: daha çox birbaşa sifariş, daha çox götürmə, daha çox təkrar sifariş, sakit günlərdə daha çox sifariş, daha böyük səbətlər və ya daha çox daimi müştəri.

Bir çox restoran qısamüddətli daha çox sifariş istədiyi üçün endirimləri sadəcə paylayır. Bu işləyə bilər, amma marjanı zəiflədə və müştərini yalnız endirimlə sifariş verməyə alışdıra bilər.

Daha yaxşısı məqsədli istifadədir.

Kupon həmişə üç suala cavab verməlidir: Müştəri nə etməlidir? Hansı üstünlüyü alır? Bu mənim restoranım üçün niyə yaxşıdır?

Bu üç məqam aydındırsa, kupon real marketinq alətinə çevrilir.

Bir çox müştəri vərdişlə həmişə eyni yoldan sifariş verir. Zəng edir, platformadan istifadə edir, Google-da axtarır, ilk görünən linkə klikləyir və ya yoldan keçib gəlir.

Restoranınızın öz sifariş səhifəsi varsa, müştərilərin bu birbaşa kanalı tanımasını və istifadə etməsini istəyirsiniz.

Məsələn: restaurant.ordentino.de. Öz domeniniz varsa: bestellen.restaurant.de.

Kupon bu kanala ilk addımı başlatmağa kömək edə bilər.

Müştəri düşünür: bir dəfə birbaşa sifarişi sınayım.

Proses rahatdırsa, sifariş işləyirsə və yemək inandırırsa, növbəti dəfə yenə birbaşa sifariş vermə ehtimalı artır.

Məsələ təkcə bir dəfə endirim vermək deyil, yeni sifariş vərdişi yaratmaqdır.

Bir çox restoran üçün ən vacib kupon ilk birbaşa onlayn sifariş kuponudur.

Çünki bir çox müştəri birbaşa sifariş kanalınızı hələ tanımır.

Bəlkə sizdə yemək yeyib. Bəlkə platforma üzərindən sifariş verib. Bəlkə indiyə qədər həmişə zəng edib. Amma birbaşa onlayn sifariş verə biləcəyini bilmir.

Kiçik kupon burada kömək edir.

Vacibdir: kupon yalnız öz sifariş kanalında keçərli olmalıdır.

Məqsəd daha çox birbaşa sifarişdirsə, müştəri aydın anlamalıdır: bu üstünlüyü restorandan birbaşa sifariş edəndə alıram.

Yaxşı müşayiət mətni: Növbəti dəfə birbaşa bizdən sifariş edin və üstünlük qazanın. QR kodu skan edin və BIRBASA5 kodundan istifadə edin.

Və ya: İlk birbaşa sifariş? İndi onlayn sifariş edin və TESEKKUR5 kodunu istifadə edin.

Qısa. Aydın. Başa düşülən.

Bir çox restoran onlayn sifariş deyəndə ilk olaraq çatdırılmanı düşünür. Amma götürmə iqtisadi baxımdan çox cəlbedici ola bilər.

Götürmədə sürücü təşkil etmək lazım olmur. Çatdırılma stressi azalır. Mətbəx daha yaxşı planlayır. Müştəri özü gəlir. Telefonla əvvəlcədən sifarişlər azala bilər.

Ona görə götürmə kuponu çox məntiqli ola bilər.

Kupon yüksək olmalı deyil. Çox vaxt kiçik üstünlük müştərini götürməyə yönəltməyə kifayətdir.

Yaxşı ünsiyyət: Onlayn sifariş edin və özünüz götürün. Sürətli, rahat və gözləməsiz.

Və ya: İstədiyiniz vaxta əvvəlcədən sifariş verin. QR kodu skan edin, yeməyi seçin və götürün.

Bu, pizzacılar, dönər məntəqələri, burger yerləri, kafelər, bistrolar, nahar menyusu və paket servis restoranları üçün xüsusilə güclüdür.

Hər kampaniya həftəsonu işləməli deyil.

Bir çox restoranın cümə, şənbə və bazar günü onsuz da tələbatı kifayət qədər olur. Güclü günlərdə endirim vermək bəzən lazımsız marja itkisi yaradır.

Daha maraqlı olan çox vaxt sakit günlərdir.

Məsələn bazar ertəsi, çərşənbə axşamı, çərşənbə naharı, erkən günorta saatları və ya pik saatlardan kənar vaxtlar.

Kupon bu vaxtları gücləndirməyə kömək edə bilər.

Üstünlük: kuponları onsuz da çox sifariş gələn yerdə yox, əlavə tələbə ehtiyac olan yerdə istifadə edirsiniz.

Bu, daimi endirimdən daha stratejidir.

Minimum sifariş məbləği kuponun iqtisadi qalması üçün faydalı ola bilər.

Nümunə: 35 avrodan yuxarı sifarişə 5 avro endirim.

Bu, çox vaxt şərtsiz 5 avro endirimdən daha yaxşıdır.

Niyə? Çünki müştəri daha böyük səbətə çatır. Restoran endirim versə də, sifarişin ölçüsü məntiqli qalır.

Vacibdir: minimum sifariş məbləği real olmalıdır.

Çox aşağıdırsa, marja verirsiniz. Çox yüksəkdirsə, az adam istifadə edir.

Praktik məsləhət: tipik səbətinizə baxın.

Bir çox sifariş 18-22 avro arasıdırsa, 25 avrodan başlayan kupon məntiqli ola bilər. Ailə sifarişləri çox vaxt 35-45 avrodursa, 40 avrodan başlayan kupon uyğun ola bilər.

Kupon səbəti azca artırmalıdır, qeyri-real etməməlidir.

Hər kupon qiymət endirimi olmalı deyil.

Bəzən pulsuz məhsul daha yaxşıdır.

Məsələn pulsuz içki, pulsuz dip, pulsuz sous, pulsuz desert, pulsuz qarnir, götürmədə pulsuz qəhvə və ya ailə sifarişində pulsuz uşaq içkisi.

Üstünlük: pulsuz məhsul müştəri üçün cazibədar görünür, restoran üçün isə yüksək faiz endirimindən daha yaxşı hesablana bilər.

Pizza, dönər, burger və bowl üçün pulsuz içki çox yaxşı işləyə bilər.

Amma vacibdir: kuponun sizə nə qədər başa gəldiyini əvvəlcədən təxmini hesablayın.

Kupon kömək etməlidir, marjanı dağıtmamalıdır.

Kupon yalnız yeni müştərini aktivləşdirmək üçün deyil. Təkrar sifarişləri də gücləndirə bilər.

Müştəri indicə sifariş verib. Razı qalıb. İndi onu növbəti birbaşa sifarişə dəvət etmək üçün doğru vaxtdır.

Bu, qablaşdırma və ya flayer üzərində QR kodla yaxşı işləyir.

Qablaşdırmada nümunə: Sifarişiniz üçün təşəkkür edirik! Növbəti dəfə birbaşa bizdən sifariş edin və üstünlük qazanın. QR kodu skan edin. Kod: TEKRAR5.

Flayerdə nümunə: Növbəti dəfə birbaşa sifariş edin. Götürmə və ya çatdırılmanı onlayn seçin. Kod: TESEKKUR5.

Kuponun müddəti məhdud olmalıdır.

Məsələn ayın sonuna qədər və ya alındığı gündən 14 gün.

Aydın müddət qərarı sürətləndirir. Müddət yoxdursa, müştəri düşünür: nə vaxtsa edərəm. Müddət varsa, daha çox düşünür: növbəti dəfə bundan istifadə edim.

Hər kupon yeni müştəri üçün olmalı deyil.

Daimi müştərilərə də məqsədli müraciət etmək olar.

Bir çox daimi müştəri mütəmadi sifariş verir, amma bəlkə hələ də telefonla və ya başqa kanallardan. Kupon onları öz onlayn sifariş yolunuza gətirməyə kömək edə bilər.

Vacibdir: daimi müştərilər anonim endirim kampaniyasının hissəsi kimi yox, dəyər verilmiş kimi hiss etməlidir.

Mətn bir az daha şəxsi ola bilər.

Yaxşı mətn: Bizdən mütəmadi sifariş etdiyiniz üçün təşəkkür edirik. Növbəti dəfə birbaşa onlayn da sifariş verə bilərsiniz. Kod: TESEKKUR5.

Bu, gurultulu endirim şüarından daha mehriban səslənir.

Kupon QR kodla birlikdə göstəriləndə xüsusilə yaxşı işləyir.

Çünki müştəri axtarmalı olmur.

Üstünlüyü görür. Kodu skan edir. Sifariş səhifəsinə düşür. Kodu daxil edir. Birbaşa sifariş verir.

Nümunə: Birbaşa sifariş edin və üstünlük qazanın. QR kodu skan edin. Kod: BIRBASA5.

Və ya: 20 avrodan yuxarı pulsuz içki. Birbaşa onlayn sifariş edin. Kod: TESEKKUR5.

QR kod birbaşa sifariş səhifəsinə aparmalıdır, təkcə ana səhifəyə yox.

Ordentino-da bu, məsələn restaurant.ordentino.de ola bilər. Öz domeniniz varsa: bestellen.restaurant.de.

Kuponlar təkcə endirim deyil. Hansı kanalın işlədiyini də göstərə bilər.

Hər yerdə eyni koddan istifadə edirsinizsə, sifarişin haradan gəldiyini sonradan dəqiq bilmirsiniz.

Daha yaxşısı fərqli təmas nöqtələri üçün fərqli kodlardan istifadə etməkdir.

Beləliklə, hansı tədbirin həqiqətən sifariş gətirdiyini daha tez görürsünüz.

BOX5 çox istifadə olunursa, qablaşdırma yaxşı işləyir. INSTAGRAM5 az istifadə olunursa, Instagram profilinizdə daha aydın sifariş linki lazım ola bilər. GOOGLE5 istifadə olunursa, Google sifariş linkiniz vacib kanaldır.

Bunun üçün mürəkkəb analiz lazım deyil. Həftəlik sadə icmal belə kömək edir.

Çox kupon ilk baxışda cazibədar görünür. Praktikada isə çox vaxt çaşdırır.

Müştəri beş fərqli kod görürsə, hansının keçərli olduğunu bilmir.

Daim yeni endirimlər gəlirsə, bəzi müştərilər sadəcə növbəti kampaniyanı gözləyir.

Hər kanal başqa endirim vəd edirsə, bu dağınıq və qeyri-peşəkar görünür.

Daha yaxşısı az sayda aydın kampaniyadır.

Yaxşı qayda: maksimum bir əsas kampaniya ilə başlayın.

Məsələn: ilk birbaşa sifarişə 5 % - kod: BIRBASA5. Və ya: birbaşa sifarişdə 20 avrodan yuxarı pulsuz içki - kod: TESEKKUR5.

Sonra kampaniyanın işləyib-işləmədiyini ölçün. Yalnız bundan sonra növbəti kampaniyanı başlayın.

Kuponlar hər şeyi daimi ucuzlaşdırmamalıdır. Onlar müəyyən davranışı təşviq etməlidir.

Kupon sadə olmalıdır. Amma şərtlər yenə də aydın yazılmalıdır.

Müştəri kuponun keçərli olub-olmadığını anlamaq üçün zəng etməli olmamalıdır.

Kampaniyadan asılı olaraq bunlar vacib ola bilər: yalnız onlayn keçərlidir, yalnız birbaşa sifarişdə keçərlidir, yalnız götürmə üçün keçərlidir, minimum sifariş məbləği, müddət, başqa kampaniyalarla birləşdirilmir, yalnız müəyyən məhsullar üçün, yalnız müəyyən günlərdə və ya stok bitənə qədər.

Nümunə: İlk birbaşa sifarişə 5 %. Kod: BIRBASA5. 31.08 tarixinə qədər keçərlidir. Yalnız öz sifariş səhifəmiz üzərindən onlayn. Başqa kampaniyalarla birləşdirilmir.

Bu aydındır, amma mürəkkəb deyil.

Zəif mətn: Daxili kampaniya şərtlərinə uyğun olaraq mövcudluğa görə endirim.

Bunu heç kim anlamır və etibarlı görünmür.

Kupon sifarişləri təşviq etməlidir. Amma kor-koranə marja verməməlidir.

Ona görə restoran sahibləri kampaniyadan əvvəl qısa düşünməlidir: orta səbətim nə qədərdir? Kupon mənə neçəyə başa gəlir? Hansı məhsulların marjası yaxşıdır? Hansı sifariş kuponla belə sərfəlidir?

Daha çox sifariş istəyirsiniz, yoxsa daha yaxşı sifarişlər? Çatdırılma əvəzinə götürməni artırmaq istəyirsiniz? Sakit günü gücləndirmək istəyirsiniz?

Hər kampaniya mükəmməl hesablanmalı deyil. Amma təxmini yoxlama vacibdir.

Hər sifarişə 10 % endirim bahalı ola bilər.

25 avro minimum sifarişdən sonra pulsuz içki daha yaxşı idarə oluna bilər.

Yalnız götürmə üçün endirim çatdırılma yükünü azaldırsa, məntiqlidir.

Bazar ertəsi və çərşənbə axşamı kuponu şənbə axşamı endirimindən daha faydalı ola bilər.

Sual həmişə budur: bu kampaniya biznesimə kömək edir, yoxsa sadəcə dövriyyəmi verirəm?

Kuponlar güclü ola bilər. Amma səhv istifadə də oluna bilər.

Səhv 1: məqsədsiz endirim. Sadəcə vərdişdən verilən endirim nadir hallarda yaxşı nəticə verir. Daha yaxşısı: əvvəl nəyə çatmaq istədiyinizi müəyyən edin.

Səhv 2: çox yüksək endirimlər. Yüksək endirimlər qısamüddətli sifariş gətirə bilər, amma uzunmüddətli qiymət qəbulunuzu zəiflədir.

Səhv 3: çox kod. Müştəri hansı kuponun keçərli olduğunu anlamırsa, çox vaxt heç birindən istifadə etmir.

Səhv 4: daimi endirimlər. Endirim həmişə varsa, artıq xüsusi üstünlük deyil. Sonra endirim yeni normal qiymətə çevrilir.

Səhv 5: mürəkkəb şərtlər. Müştəri kuponu dərhal anlamırsa, o, çox mürəkkəbdir.

Səhv 6: yeganə mesaj kimi endirim. Restoranınız təkcə endirimlə satmamalıdır. Dad, keyfiyyət, servis və sadə sifariş də eyni dərəcədə vacibdir.

Səhv 7: rəylər üçün kupon. Rəy üçün endirim və ya hədiyyə yaxşı fikir deyil. Müştərilərdən üstünlük təklif etmədən dürüst rəy istəyin.

İlk birbaşa sifariş üçün: ilk birbaşa onlayn sifarişə 5 % - kod: BIRBASA5. Və ya: 20 avrodan yuxarı pulsuz içki - kod: TESEKKUR5.

Götürmə üçün: özü götürənlərə 5 % - kod: GOTURME5. Və ya: 20 avrodan yuxarı götürməyə pulsuz içki - kod: GOTUR.

Sakit günlər üçün: bazar ertəsi birbaşa sifarişlərə 5 % - kod: SAKIT5. Və ya: çərşənbə axşamı 25 avrodan yuxarı pulsuz desert - kod: HAFTEICI.

Daha böyük sifarişlər üçün: 40 avrodan yuxarı 5 avro endirim - kod: AILE5. Və ya: 30 avrodan yuxarı pulsuz desert - kod: DESERT.

Təkrar sifarişlər üçün: Sifarişiniz üçün təşəkkür edirik - növbəti dəfə birbaşa sifariş edin. Kod: TEKRAR5. Və ya: birbaşa sifariş verənlərə sədaqət üstünlüyü - kod: SADIQ5.

İlk 10 dəqiqə: kuponun nəyə nail olmalı olduğunu seçin. Məsələn ilk birbaşa sifariş, daha çox götürmə, sakit iş günü, daha böyük sifarişlər və ya təkrar sifariş.

Başlanğıc üçün çox vaxt ən yaxşısı budur: ilk birbaşa sifarişə 5 % və ya 20 avrodan yuxarı pulsuz içki.

Növbəti 10 dəqiqə: kuponu hər kəsin dərhal anlayacağı şəkildə ifadə edin.

Nümunə: İlk birbaşa sifarişə 5 %. Kod: BIRBASA5. Ayın sonuna qədər keçərlidir. Yalnız öz sifariş səhifəmiz üzərindən onlayn.

Və ya: 20 avrodan yuxarı pulsuz içki. Kod: TESEKKUR5.

Son 10 dəqiqə: kuponu müştərinin görəcəyi yerlərdə yerləşdirin: qablaşdırmada QR kod, sifarişin içində flayer, Instagram hekayəsi, Google paylaşımı, WhatsApp Business, kassada qeyd və ya vebsaytda xatırlatma.

Sonra kodu onlayn sifarişdə özünüz test edin.

Ordentino ilə restoranlar öz kuponlarını yarada və birbaşa sifarişlər üçün istifadə edə bilər.

Beləliklə kampaniya aydın prosesə çevrilir: kupon yaradılır, QR kod və ya sifariş linki paylaşılır, müştəri birbaşa onlayn sifariş edir, kupon sifarişin tamamlanması mərhələsində istifadə olunur, sifariş restorana düşür.

Bu, kampaniyaları təkcə planlamağa yox, gündəlik işdə real istifadə etməyə kömək edir.

İlk birbaşa sifariş, götürmə, sakit iş günləri, təkrar sifarişlər, daimi müştərilər və minimum sifariş məbləği olan kampaniyalar xüsusilə praktikdir.

Beləliklə, kupon sadəcə endirim yox, daha çox birbaşa sifariş strategiyanızın bir hissəsi olur.

Kuponlar restoranlara daha çox birbaşa sifariş almağa kömək edə bilər. Amma yalnız məqsədli istifadə edildikdə.

Yaxşı kupon sadə, başadüşülən və iqtisadi baxımdan məntiqlidir.

Müştəriyə aydın deyir: nə alıram? Kuponu harada istifadə edə bilərəm? Nə vaxta qədər keçərlidir?

Və restorana aydın məqsədə çatmağa kömək edir: daha çox birbaşa sifariş, daha çox götürmə, daha çox təkrar sifariş, sakit günlərdə daha çox sifariş və ya daha böyük səbətlər.

Endirimləri plansız paylamayın. Kuponlardan şüurlu istifadə edin.

Onda onlar xərc faktoru yox, daha çox birbaşa müştəri münasibəti üçün alət olur.