Para restaurantes, cafeterías y locales de comida rápida que quieren usar cupones con intención sin regalar margen de forma permanente.
Un buen cupón tiene un objetivo claro
La diferencia está en la estrategia.
Un buen cupón no es un descuento al azar. Un buen cupón tiene un objetivo claro: más pedidos directos, más recogidas, más pedidos repetidos, más pedidos en días tranquilos, tickets más altos o más clientes habituales.
Muchos restaurantes cometen el error de repartir descuentos porque quieren más pedidos a corto plazo. Puede funcionar, pero también puede debilitar el margen y acostumbrar a los clientes a pedir solo con descuento.
Es mejor usarlo con intención.
Un cupón siempre debería responder tres preguntas: ¿qué debe hacer el cliente? ¿qué beneficio recibe? ¿por qué es bueno para mi restaurante?
Cuando estos tres puntos están claros, el cupón se convierte en una verdadera herramienta de marketing.
Por qué los cupones tienen sentido para pedidos directos
Muchos clientes piden por costumbre siempre por el mismo canal. Llaman, usan una plataforma, buscan en Google, hacen clic en el primer enlace visible o pasan espontáneamente por el local.
Pero si tu restaurante tiene una página propia de pedidos, quieres que los clientes conozcan y usen ese canal directo.
Por ejemplo: restaurant.ordentino.de. O con dominio propio: bestellen.restaurant.de.
Un cupón puede ayudar a activar el primer paso hacia ese canal.
El cliente piensa: voy a probar una vez el pedido directo.
Si el proceso es sencillo, el pedido funciona y la comida convence, hay muchas probabilidades de que la próxima vez vuelva a pedir directamente.
De eso se trata: no solo dar un descuento una vez, sino construir un nuevo hábito.
1. Cupón para el primer pedido directo
El cupón más importante para muchos restaurantes es el cupón para el primer pedido online directo.
Porque muchos clientes aún no conocen tu canal directo de pedidos.
Quizá ya han comido en tu restaurante. Quizá pidieron por una plataforma. Quizá siempre han llamado por teléfono. Pero no saben que pueden pedirte directamente online.
Un pequeño cupón puede ayudar aquí.
Importante: el cupón debería valer solo en el canal propio.
Si el objetivo es conseguir más pedidos directos, el cliente debe entender claramente: esta ventaja la recibo si pido directamente al restaurante.
Buen texto de apoyo: La próxima vez, pide directamente con nosotros y consigue una ventaja. Escanea el QR y usa el código DIREKT5.
O: ¿Primer pedido directo? Pide online ahora y canjea el código DANKE.
Corto. Claro. Fácil de entender.
2. Cupón para recogida
Muchos restaurantes piensan primero en reparto cuando hablan de pedidos online. Pero la recogida puede ser muy atractiva económicamente.
Con recogida no hace falta organizar repartidor. Hay menos estrés de entrega. La cocina planifica mejor. El cliente viene por su cuenta. Pueden reducirse los pedidos telefónicos anticipados.
Por eso un cupón de recogida puede tener mucho sentido.
El cupón no tiene que ser alto. A menudo basta una pequeña ventaja para mover clientes hacia la recogida.
Buena comunicación: Pide online y recoge tú mismo. Rápido, fácil y sin espera.
O: Reserva para la hora deseada. Escanea el QR, elige tu plato y recoge.
Esto es especialmente potente para pizzerías, locales de kebab, hamburgueserías, cafeterías, bistrós, menús de mediodía y restaurantes de take-away.
3. Cupón para días flojos entre semana
No toda promoción debería lanzarse en fin de semana.
Muchos restaurantes ya tienen suficiente demanda viernes, sábado o domingo. Un descuento en días fuertes puede costar margen innecesariamente.
A menudo son más interesantes los días tranquilos.
Por ejemplo lunes, martes, miércoles al mediodía, primeras horas de la tarde o franjas fuera de los picos.
Un cupón puede ayudar a reforzar esos momentos.
La ventaja: no usas cupones donde de todas formas ya llegan muchos pedidos, sino donde necesitas demanda adicional.
Eso es más estratégico que un descuento permanente.
4. Cupón con pedido mínimo
Un pedido mínimo puede tener sentido para que el cupón siga siendo rentable.
Ejemplo: 5 EUR de descuento desde 35 EUR de pedido.
Suele ser mejor que 5 EUR de descuento sin condición.
¿Por qué? Porque el cliente alcanza un carrito mayor. El restaurante da un descuento, sí, pero el pedido sigue teniendo un tamaño razonable.
Importante: el pedido mínimo debe ser realista.
Si es demasiado bajo, regalas margen. Si es demasiado alto, casi nadie lo usa.
Consejo práctico: mira tu ticket medio.
Si muchos pedidos están entre 18 y 22 EUR, un cupón desde 25 EUR puede tener sentido. Si los pedidos familiares suelen estar entre 35 y 45 EUR, un cupón desde 40 EUR puede encajar.
El cupón debe elevar ligeramente el carrito, no convertirlo en algo irreal.
5. Producto gratis en vez de porcentaje
No todos los cupones tienen que ser descuentos en precio.
A veces funciona mejor un producto gratis.
Por ejemplo bebida gratis, salsa gratis, postre gratis, acompañamiento gratis, café gratis al recoger o bebida infantil gratis en pedidos familiares.
La ventaja: un producto gratis resulta atractivo para el cliente, pero puede ser más fácil de calcular para el restaurante que un gran porcentaje de descuento.
Especialmente con pizza, kebab, hamburguesas o bowls, una bebida gratis puede funcionar muy bien.
Eso sí: calcula antes de forma aproximada cuánto cuesta el cupón.
Un cupón debe ayudar, no destruir el margen.
6. Cupón para pedidos repetidos
Un cupón no solo activa clientes nuevos. También puede impulsar la repetición.
Un cliente acaba de pedir. Está satisfecho. Ese es el momento adecuado para invitarlo al siguiente pedido directo.
Funciona bien con un código QR en envase o flyer.
Ejemplo en envase: ¡Gracias por tu pedido! La próxima vez, pide directamente con nosotros y consigue una ventaja. Escanea el QR. Código: WIEDER5.
Ejemplo en flyer: La próxima vez, pide directo. Elige recogida o reparto online. Código: DANKE5.
El cupón debería tener una duración limitada.
Por ejemplo, válido hasta fin de mes o válido 14 días desde la recepción.
Un plazo claro genera más decisión. Sin plazo, el cliente piensa: ya lo haré algún día. Con plazo, es más probable que piense: lo uso la próxima vez.
7. Cupón para clientes habituales
No todos los cupones tienen que ser para clientes nuevos.
También puedes dirigirte de forma específica a clientes habituales.
Muchos clientes habituales piden con regularidad, pero quizá aún por teléfono o por otros canales. Un cupón puede ayudar a llevarlos hacia tu propio canal de pedido online.
Importante: los clientes habituales deben sentirse valorados, no como parte de una promoción anónima.
El texto puede ser más personal.
Buen texto: Gracias por pedirnos con regularidad. La próxima vez también puede pedir directamente online. Código: DANKE5.
Suena más amable que un eslogan de descuento ruidoso.
8. Comunicar el cupón con un código QR
Un cupón funciona especialmente bien cuando se muestra junto a un código QR.
Así el cliente no tiene que buscar.
Ve la ventaja. Escanea el código. Llega a la página de pedidos. Introduce el código. Pide directamente.
Ejemplo: Pide directo y consigue tu ventaja. Escanea el QR. Código: DIREKT5.
O: Bebida gratis desde 20 EUR. Pide directamente online. Código: DANKE.
El QR debería llevar directamente a la página de pedidos, no solo a la portada.
En Ordentino sería, por ejemplo, restaurant.ordentino.de. O con dominio propio: bestellen.restaurant.de.
9. Usar códigos de cupón para medir
Los cupones no son solo descuento. También pueden mostrar qué canal funciona.
Si usas el mismo código en todas partes, después no sabrás con precisión de dónde vino el pedido.
Es mejor usar códigos distintos para distintos puntos de contacto.
Así ves más rápido qué medida trae pedidos de verdad.
Si BOX5 se usa mucho, los envases funcionan bien. Si INSTAGRAM5 apenas se usa, quizá tu perfil de Instagram necesita un enlace de pedido más claro. Si GOOGLE5 se usa, tu enlace de pedido en Google es un canal importante.
No necesitas análisis complicados. Una vista simple por semana ya ayuda.
10. No demasiados cupones al mismo tiempo
Muchos cupones parecen atractivos al principio. En la práctica, a menudo confunden.
Si los clientes ven cinco códigos distintos, no saben cuál vale.
Si siempre aparecen descuentos nuevos, algunos clientes esperan a la siguiente promoción.
Si cada canal promete un descuento distinto, la comunicación parece inquieta y poco profesional.
Mejor pocas acciones claras.
Buena regla: empieza con una acción principal como máximo.
Por ejemplo: 5 % en el primer pedido directo - código: DIREKT5. O: bebida gratis desde 20 EUR en pedido directo - código: DANKE.
Después mide si la acción funciona. Solo entonces empieza la siguiente.
Los cupones no deberían abaratarlo todo de forma permanente. Deberían fomentar un comportamiento concreto.
11. Formular condiciones claras
Un cupón debe ser sencillo. Pero las condiciones también deben estar claras.
El cliente no debería tener que llamar para entender si el cupón vale.
Según la acción, pueden importar estos datos: válido solo online, válido solo en pedido directo, válido solo para recogida, pedido mínimo, duración, no acumulable con otras promociones, solo para productos concretos, solo en determinados días o hasta fin de existencias.
Ejemplo: 5 % en el primer pedido directo. Código: DIREKT5. Válido hasta el 31.08. Solo online a través de nuestra propia página de pedidos. No acumulable con otras promociones.
Es claro, pero no complicado.
Mal texto: Descuento según disponibilidad conforme a condiciones promocionales internas.
Nadie entiende eso y no transmite confianza.
12. Revisar la rentabilidad
Un cupón debe fomentar pedidos. Pero no debe regalar margen a ciegas.
Por eso los responsables del restaurante deberían pensar brevemente antes de una acción: ¿cuál es mi ticket medio? ¿cuánto me cuesta el cupón? ¿qué productos tienen buen margen? ¿qué pedido sigue compensando con cupón?
¿Quieres más pedidos o mejores pedidos? ¿Quieres impulsar recogida en vez de reparto? ¿Quieres reforzar un día tranquilo?
No toda acción tiene que calcularse a la perfección. Pero una revisión aproximada es importante.
Un 10 % de descuento en cada pedido puede salir caro.
Una bebida gratis desde 25 EUR de pedido mínimo puede controlarse mejor.
Un descuento solo para recogida puede tener sentido si reduce esfuerzo de reparto.
Un cupón para lunes y martes puede ser más sensato que un descuento el sábado por la noche.
La pregunta siempre es: ¿esta acción ayuda a mi negocio o solo estoy regalando facturación?
13. Qué deberían evitar los restaurantes
Los cupones pueden ser fuertes. Pero también pueden usarse mal.
Error 1: descuento sin objetivo. Un descuento por costumbre rara vez trae buenos resultados. Mejor definir antes qué se quiere lograr.
Error 2: descuentos demasiado altos. Los descuentos grandes pueden traer pedidos a corto plazo, pero debilitar la percepción de tus precios a largo plazo.
Error 3: demasiados códigos. Si los clientes ya no entienden qué cupón vale, muchas veces no usan ninguno.
Error 4: descuentos permanentes. Si siempre hay descuento, deja de ser una ventaja especial. El descuento se convierte en el nuevo precio normal.
Error 5: condiciones complicadas. Si el cliente no entiende el cupón al instante, es demasiado complicado.
Error 6: descuento como único mensaje. Tu restaurante no debería vender solo por descuento. Sabor, calidad, servicio y pedido sencillo importan igual.
Error 7: cupones por reseñas. Descuentos o regalos a cambio de reseñas no son buena idea. Mejor pide feedback honesto sin ofrecer una ventaja.
Ideas de cupones para restaurantes
Para el primer pedido directo: 5 % en el primer pedido online directo - código: DIREKT5. O: bebida gratis desde 20 EUR - código: DANKE.
Para recogida: 5 % para recogida - código: ABHOLUNG5. O: bebida gratis al recoger desde 20 EUR - código: ABHOLEN.
Para días tranquilos: lunes 5 % en pedidos directos - código: MONTAG5. O: martes postre gratis desde 25 EUR - código: DIENSTAG.
Para pedidos más grandes: 5 EUR de descuento desde 40 EUR de pedido - código: FAMILIE5. O: postre gratis desde 30 EUR - código: DESSERT.
Para pedidos repetidos: Gracias por tu pedido; la próxima vez pide directo. Código: WIEDER5. O: ventaja de fidelidad para pedidos directos - código: TREUE.
Checklist: buenos cupones para restaurantes
Plan de 30 minutos: lanzar el primer cupón
Primeros 10 minutos: decide qué debe conseguir el cupón. Por ejemplo, primer pedido directo, más recogida, día flojo entre semana, pedidos más grandes o repetición.
Para empezar, suele ir bien: 5 % en el primer pedido directo o bebida gratis desde 20 EUR de pedido.
Siguientes 10 minutos: formula el cupón de modo que cualquiera lo entienda al instante.
Ejemplo: 5 % en el primer pedido directo. Código: DIREKT5. Válido hasta fin de mes. Solo online a través de nuestra propia página de pedidos.
O: bebida gratis desde 20 EUR de pedido. Código: DANKE.
Últimos 10 minutos: coloca el cupón donde los clientes lo vean: QR en envase, flyer dentro del pedido, story de Instagram, publicación de Google, WhatsApp Business, aviso en caja o aviso en la web.
Después prueba tú mismo el código en el pedido online.
Ordentino en el día a día: no solo crear cupones, usarlos con intención
Con Ordentino, los restaurantes pueden crear sus propios cupones y usarlos para pedidos directos.
Así una promoción se convierte en un proceso claro: crear cupón, compartir QR o enlace de pedido, el cliente pide online directamente, el cupón se canjea al finalizar el pedido y el pedido llega al restaurante.
Eso ayuda a no solo planificar acciones, sino a hacerlas realmente utilizables en la operación diaria.
Son especialmente prácticos los cupones para primer pedido directo, recogida, días flojos, pedidos repetidos, clientes habituales y acciones con pedido mínimo.
Así el cupón no se queda en un simple descuento, sino que forma parte de tu estrategia para conseguir más pedidos directos.
Conclusión: un buen cupón tiene un objetivo claro
Los cupones pueden ayudar a los restaurantes a conseguir más pedidos directos. Pero solo si se usan con intención.
Un buen cupón es sencillo, comprensible y económicamente sensato.
Le dice al cliente con claridad: ¿qué recibo? ¿dónde puedo usarlo? ¿hasta cuándo vale?
Y ayuda al restaurante a lograr un objetivo claro: más pedidos directos, más recogida, más repetición, más pedidos en días tranquilos o tickets más altos.
No repartas descuentos sin plan. Usa los cupones conscientemente.
Entonces no se convierten en un coste, sino en una herramienta para relaciones más directas con tus clientes.
Preguntas frecuentes
¿Qué cupones sirven para pedidos directos?
Funcionan bien las acciones sencillas: cupón para el primer pedido directo, ventaja para recogida, bebida gratis desde un pedido mínimo o promociones para días tranquilos entre semana.
¿Un cupón debería valer solo en mi canal propio de pedidos?
Sí, si el objetivo es conseguir más pedidos directos. Así el cliente entiende claramente que la ventaja se usa al pedir online directamente a tu restaurante.
¿Cómo evito demasiados descuentos?
Usa pocas acciones claras, con duración, pedido mínimo y un objetivo concreto. Es mejor probar una buena acción que ofrecer muchos códigos en paralelo de forma permanente.
¿Qué es mejor: descuento porcentual o producto gratis?
Depende del negocio. Un descuento porcentual se entiende fácil. Una bebida, salsa o postre gratis puede ser más calculable y aun así resultar atractivo para el cliente.
¿Todo cupón necesita pedido mínimo?
No siempre, pero a menudo tiene sentido. Un pedido mínimo ayuda a que el cupón sea rentable y favorece carritos más grandes.
¿Cuánto tiempo debería estar vigente un cupón?
Para muchas acciones, 2 a 4 semanas tiene sentido. La duración debe ser lo bastante corta para impulsar acción, pero lo bastante larga para que el cliente pueda usarlo de forma realista.
¿Dónde debo comunicar los cupones?
Funcionan especialmente bien envases, flyers, códigos QR, Perfil de Empresa de Google, Instagram, Facebook, WhatsApp Business, web y avisos dentro del restaurante.
¿Cómo mido si un cupón funciona?
Usa códigos distintos para canales distintos. Por ejemplo BOX5, GOOGLE5, FLYER5 o INSTAGRAM5. Después compara pedidos, tamaño del carrito y canjes.
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